Meteorološki Forum

Meteorologija => Priroda => Temu započeo: JOPA 28. Decembar 2006. u 17:50

Naslov: Gljive
Poruka od: JOPA 28. Decembar 2006. u 17:50
Znam da mnogo ljudi voli jesti gljive pripremljene na razne načine.
Sve o gljivama,gljivarenju i ostalim šta je vezano za gljive pišite ovde!
Naslov: Gljive
Poruka od: Milosh 28. Decembar 2006. u 17:52
O đe me nađe o gljivama...
To je moja druga profesija...
Ovdje ću ja apsolutno biti najaktivniji :lol:
Naslov: Gljive
Poruka od: JOPA 28. Decembar 2006. u 17:56
Bravo Milosh!
I ja volim pričat i gledat,a dakako i jest neke vrste gljiva!
Moja najdraža gljiva,koju često jedem je vrganj!
Volim i pečurke!
Naslov: Gljive
Poruka od: Joe 28. Decembar 2006. u 17:58
Ja nemam pojma ništa o gljivama.  :( Volim, tj. obožavam šampinjone, a mislim da sam jednom jeo i vrganj. Jel to ona žuta velika?  :lol:
Naslov: Gljive
Poruka od: JOPA 28. Decembar 2006. u 18:06
(http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/3/c/3c50bed29ddb3f7983045a96b55fe910_main.jpg)

Evo ovo je vrganj.Može biti u dosta veličina,no ja ga uvijek vidim kao malenog! :lol:
Naslov: Gljive
Poruka od: Milosh 28. Decembar 2006. u 18:07
Sad ću ja napisati nešto osnovno što bi trebalo da znate o glivama:

Glive su posebno carstvo (nisu ni biljke ni životinje). Od davnina su ih ljudi koristili za jelo, međutim problem je što postoji puno otrovnih vrsta.
U našim krajevima, najcjenjenija gljiva je vrganj, a za prodaju se takođe koriste lisičarka i smrčak. Gljiva najviše ima od sredine ljeta pa do kraja jeseni. Na planinama najviše tokom ljeta, a na primorju tokom kasne jeseni...
Meni je gljivarstvo hobi već duži niz godina. Poznajem dvadesetak vrsta, oko desetak koristim za jelo. Ove jeseni je na Sutormanu iznad Bara bilo dosta gljiva (najviše rujnica i sunčanica). Nisam stigao da puno fotkam gljive, al' imam par slika koje sam uslikao u novemru ove godine:
Rujnica:
(http://img222.imageshack.us/img222/9061/rujnicaac2.jpg)
Ovčarke (slinavke):
(http://img224.imageshack.us/img224/429/ovarkaxt8.jpg)
Rujnice i ovčarke (ubrane):
(http://img208.imageshack.us/img208/383/korpapeurakafm8.jpg)
Ako ko ima kakvu sliku gljiva, pa da je identifikujem, neka uploaduje ovdje!

Inače mnogo više volim da berem, nego da jedem gljive. Obično ubrane gljive razdijelim prijateljima i familiji :lol: . Omiljena gljiva za jelo mi je naravno vrganj, a odlične su i pohovane sunčanice...
Naslov: Gljive
Poruka od: JOPA 28. Decembar 2006. u 18:13
Dobro je imati znanje i o otrovnim gljivama!
U mojem kraju najčešče otrovne gljive koje se mogu pronači su ove:
MUHARA:
Otrovna gljiva bijelog i tvrdog mesa, bez izrazitog mirisa i okusa. Klobuk u početku poluokruglast, kasnije spljošten, promjera 5-20 cm, prekriven jarkocrvenom ili narančastocrvenom kožicom koja se lako skida. Mlada gljiva ima po klobuku neravnomjerno raspoređene bijele krpice. Starije gljive imaju sitno naboran obrub i gladak rub. Trusište je sastavljeno od bijelih, gustih, širokih, trbušastih i različito dugačkih listića, a otrusina je bijela. Stručak je bijeli, vitak i valjkast, u početku pun, kasnije šupalj. Visok 12-20 cm, promjera 1-2,5 cm, u gornjem dijelu s njega visi bijeli, sitno naborani zaostatak zastorka. U donjem dijelu stručak je gomoljasto zadebljao, s 2-3 reda bradavičastih izraslina koje su ostatak vanjskog ovoja.
(http://zagreb.hrsume.hr/contents/opasnosti/gljive/slike/muhara_800.jpg)


LUDARA:
Klobuk gljive promjera je 8-20 cm, u početku poluokruglasto ispupčen i s podvijenim rubom, a kasnije jastučast i čvrst. Isprva je fine, baršunaste površine, zatim gladak, bjelkast pa bijelo-siv sa zelenkastom nijansom. U starosti ima prljavosmeđe pjege. Stručak je kratak, čvrst, tvrd i zdepast, zadebljao u donjem dijelu. Žute je boje i prekriven crvenom mrežicom. Zbog crvene mrežice, vrlo guste u srednjem dijelu, stručak izgleda crven.
(http://zagreb.hrsume.hr/contents/opasnosti/gljive/slike/Ludara_800.jpg)

PANTEROVKA:
Vrlo otrovna gljiva bijelog mesa s mirisom rotkvice i neizrazita okusa. Klobuk joj je sivo-smeđi ili sivo-žućkasti, sitno naborana obruba i promjera 5-12 cm, poslije izblijedi, a posut je malim bijelim krpicama. Listići trusišta su bijeli, gusti i široki, a otrusina je bijela. Stručak je bijel i stupast, visok 6-15 cm, promjera 0,5-1,5 cm. Pri dnu je gomoljasto odebljao i tijesno obuhvaćen preostalim dijelom bijelog vanjskog ovoja koji gore završava sa 2-3 stepeničasta prstena. U gornjem dijelu je uži, s ostatkom bijelog nenaboranog zastora.
(http://zagreb.hrsume.hr/contents/opasnosti/gljive/slike/Panterovka_800.jpg)

ZELENA PUPAVKA:
U mladosti je zelena pupavka zatvorena u bijeli vanjski jajoliki ovoj, a donju stranu klobuka prekriva kožasti zastorak. Stručak i klobuk se izdižu s rastom gljive u ovoju i pritiskom rastrgnu vrh ovoja. Ostatak vanjskog ovoja zadrži se uz donji dio zadebljala stručka. Klobuk je promjera 5-15 cm, u početku poluokruglasto ispupčen, kasnije spljošten i s glatkim rubovima. U različitim je nijansama maslinastozelene boje, smeđe-zelen, žut ili bijel, u sredini obično tamniji. Listići trusišta su bijeli, gusti, široki i različito dugački, a kod mlade gljive prekriveni bijelim zastorkom. Otrusina je bijele boje. Stručak je vitak i stupast, bijel do svijetložut, gore je uži. Njegov je donji, gomoljasto zadebljali dio okružen bijelom kožastom ljuskom koja leži duboko u zemlji i teško se uočava. Ostatak bijelog ili žućkastog kožastog zastorka na stručku je gladak ili sitno naboran, a ispod njega su na stručku zelenkaste poprečne "cik-cak" pruge. Stručak je u početku pun, a kasnije šupalj.
(http://zagreb.hrsume.hr/contents/opasnosti/gljive/slike/ZelenaPupavka_800.jpg)
Naslov: Gljive
Poruka od: Milosh 28. Decembar 2006. u 18:15
Kod mene od otrovnih gljiva, ima samo ludara (Boletus satanus). To je jedina otrovna gljiva iz familije Boletus, ali se lako prepoznaje i ne može se zamijeniti sa drugim vrstama!
Naslov: Gljive
Poruka od: Milosh 28. Decembar 2006. u 18:17
Jopa, koje su najčešće gljive u okolini Splita? Ima li tamo vrganja?
Sa kog sajta si skinuo ovo o otrovnim gljivama? Ja imam dosta literature, ali ne znam ni za jedan dobar sajt o gljivama.
Naslov: Gljive
Poruka od: JOPA 28. Decembar 2006. u 18:25
Citat: "Milosh_stormbringer"
Jopa, koje su najčešće gljive u okolini Splita? Ima li tamo vrganja?


Pa u okolici grada baš i nema gljiva...njih ima u samom gradu i to na Marjanu gdje ih ima raznih vrsta,ali one nisu za jelo,više za razgledavanje i traženje po šumi!Vrganja i ostalih jestivih se može nači po šumama Dalmatinske zagore!Tamo je zrak potpuno čist,nema zagađenja! :wink:
Naslov: Gljive
Poruka od: Milosh 28. Decembar 2006. u 18:34
Interesantno je da otkad tražim gljive, samo sam ove godine u okolini Bara našao vrganje. I to baš dosta...
Evo zaliha osušenih vrganja:
(http://www.slibe.com/fullimage/27445ab7-PC280069.jpg)
Naslov: Gljive
Poruka od: JOPA 28. Decembar 2006. u 20:25
Citat: "Milosh_stormbringer"
Jopa, koje su najčešće gljive u okolini Splita? Ima li tamo vrganja?
Sa kog sajta si skinuo ovo o otrovnim gljivama? Ja imam dosta literature, ali ne znam ni za jedan dobar sajt o gljivama.


Dovoljno če bit da u google upišeš otrovne gljive i nači češ puno toga o otrovnim gljivama!Isto tako poznajem milijun sajtova o gljivama,a sve sam to pronašao na google kad upišeš samo gljive! :wink:  :lol:
Naslov: Gljive
Poruka od: Stefano 29. Decembar 2006. u 00:48
dobra tema definitivno, ja najcesce jedem sampinjone, ali probao sam jednom i jednu drugu vrstu, pre 12 godina na Kopaoniku
Naslov: Gljive
Poruka od: JOPA 29. Decembar 2006. u 11:22
Evo još nekih vrsta gljiva koje obitavaju u Hrvatskoj i na širem području Srbije:

1.Zimska gljiva:
flammulina velotipes
Drugi nazivi: barsunasta paljenka, zimska panjevka, zlatni grm, zimska plosnatica.
    Klobuk je najprije polukuglast, a kasnije se spljosti i bude i do 5cm sirok; sadrzi malo mesa i ima namreskan rub; boje je zutosmedje poput meda, prema sredini nesto tamniji; po suhom vremenu izbljedi. Listici su rijetki, isprva bjelkasti, kasnije poprime boju klobuka. Strucak je 6-8cm visok i samo 4-8mm sirok, vlaknast, crnosmedj, kao pokriven barsunastom prevlakom, pod klobukom zuckast, ponekad savijen i ekscentrican. Najprije je ispunjen, kasnije bude supalj; dno strucka je siljato, slabog mirisa i gotovo neugodnog ukusa. Raste u busenjima i vecim skupinama na starim balvanima, deblima i panjevima, takodje na zivim vrbama, bagremima i bukvama, od oktobra do aprila, najvise u novembru i decembru. Gljiva podnosi mrazeve, a i raste pod snijegom. To je jedna od rijetkih jestivih gljiva koje nalazimo zimi. Jestivi su samo klobuci. Treba brati klobuke samo mladih gljiva, koje mogu biti i smrznute. Dobro je kozicu s klobuka odstraniti, a klobuke prije priredjivanja preliti kljucalom vodom.

(http://www.znanje.org/i/i21/01iv05/01iv0526/slike/zimskagljiva.jpg)

2.Prava gnojistarka
coprinus atramentarius
Drugi nazivi: naborana gnojistarka, sivi jarcic.
    U mlade gljive klobuk je jajast, u starijih zvonast, radijalno naboran, do 7cm sirok; kasnije se na rubu rascijepa. Boja klobuka moze varirati od ljubicasto smedje ili sivo smedje do blijedosive ili zuckaste; na tjemenu je klobuk nesto tamniji. Listici su siroki, isprva bjelkasti, no ubrzo postaju tamniji, crvenosmedji i na kraju crni, te se razvodne u crnu tekucinu. Strucak je bijel, valjkast, gladak, u pocetku pun, svilenast, do 14cm visok; kasnije postaje tamniji i iznutra supalj. Uz strucak je prilegnut mekan i bjelkast prstenak, koji se kod razvijene gljive izgubi. Meso je tanko, isprva pepeljastosivo, kasnije bijelo, bez posebnog mirisa i okusa. Ova gnojistarka raste u proljetnim i jesenim mjesecima, pretezno u gustim skupinama ili u sveznjicima, uz panjeve, na gnojenom i humusnom tlu, po vrtovima, vocnjacima i parkovima. Jesti se mogu samo mlade gljive, dok su im listici bijeli; treba ih pripremiti ubrzo nakon berbe. Najbolje je gljivu upotrijebiti za juhe. Nije za susenje. Uz ovu gljivu ne treba piti alkoholna pica, jer moze nastupiti lakse trovanje.
(http://www.znanje.org/i/i21/01iv05/01iv0526/slike/pravagnojistarka.jpg)

3.Suncanica
macrolepiota procera
Drugi nazivi: suncobran, sugavica, strnjaki, srndakusa, kozara, parazol.
    Klobuk je kod mlade gljive zatvoren, na dugom tankom strucku. Kasnije se otvori poput kisobrana i rasiri do 30cm. Boje je bjelkastosmedje, sa smedjim ili crvenkastosmedjim ljuskama, u sredini najcesce ispupcen i prekriven smedjom ljuskastom prevlakom, na rubu cehav. Listici su bijeli, meki i gusti, ovratnikom odijeljeni od strucka. Strucak naraste i preko 30cm, vitak je, zilav i vlaknast, iznutra supalj, na povrsini bjelkast, sa prestenastim smedjim sarama, pri dnu gomoljasto odebljao; ne da se odvojiti od klobuka. Pri vrhu strucka se nalazi dvostruko obrubljen, cvrst i pomican prstenak. Meso je bijelo, mekano i nemijenja boju. Suncanica je najvisa i vjerovatno najljepsa gljiva nasih suma. Raste najcesce po svijetlim bjelogoricnim sumama i cistinama, a nalazimo je od juna do oktobra. U nekim zemljama se i uzgaja. Suncanica se smatra jednom od nasih najukusnijih jestivih gljiva. Za jelo mogu sluziti mladi,  jos nerastvoreni ili polurastvoreni klobuci; obicno se priredjuju panirani. Strucak je previse zilav. Meso mlade gljive je ugodnog okusa, mirisa, po ljesnacima ili bademima, pa ga neki jedu i u sirovom stanju.
(http://www.znanje.org/i/i21/01iv05/01iv0526/slike/suncanica.jpg)


4.Velika gnojistarka
coprinus comatus
Drugi nazivi: ljuskava gnojistarka, jarcici.
    Klobuk je u pocetku cilindrican ili jajast i kao pritegnut uz strucak, kasnije zvonast, 3-6cm sirok do 10cm visok, pri dnu smedj i ljepljiv, pokriven bjelkasto smedjim, debelim i sirokim listovima. Listici su oko 1cm siroki, gusti i bijeli, pri rubu i ruzicasti, no ubrzo potamne, te se na kraju posve razmoce u crnu tekucinu koja polako kaplje na zemlju. Strucak je 10-20cm visok, bijel, svilenast i supalj, pri dnu ponesto gomoljast, sa sitnim, pomicnim prstenkom. Meso je tanko i bijelo, slabog i ugodnog mirisa. Gljiva raste od pocetka ljeta do novembra na dobroj gnojenoj vrtnoj zemlji, na pjeskovitom i vapnenastom tlu, po vlaznim sumama, jarcima, grabama, smetistima i livadama. Vrlo je dobra za jelo. Po ukusu smatraju je ravnom pecurki. Po misljenju nekih autora gnojistarka je poslije blagve najbolja jestiva gljiva. Jesti se mogu samo mladi, jos zatvoreni klobuci i to neposredno poslije branja .Starije gljive s ruzicasto obojenim listicima ne treba brati. Da bi se usporilo prebrzo sazrijevanje gljive, preporucuje se odmah poslije branja okretanjem odvojiti strucak od klobuka. Ako se gljiva nemoze prirediti za jelo ubrzo nakon branja, treba je bar prokuhati u slanoj vodi; takva se moze prirediti i kasnije.
(http://www.znanje.org/i/i21/01iv05/01iv0526/slike/velikagnojistarka.jpg)

5.Sljivovaca
Rhodophyllus clypeatus
Drugi nazivi: sljivina gljiva, sljivina rudoliska, sljivarka, trncica, strncica.
    Klobuk je sivkastosmedj, vlaknast, najprije konican ili zaobljen, a poslije se rasiri i do 10cm. Sredina klobuka i cesto ispucan obod izboceni su u starije gljive prema gore. Listici su isprva bijeli, kasnije ruzicasti i prema strucku nepravilno smjesteni. Strucak je do jedancm sirok, bjelkast, vlaknast; kasnije nesto potamni, a ponekad je posut crvenom otrusinom. Cesto su po dva ili vise primjeraka gljive pri dnu srasli. Sljivovaca raste od aprila do pocetka ljeta, medju travom i zivicom, narocito u sljivicima. Sljivovaca ima bijelo meso ugodnog slatkastog okusa, i mirisa po svjezem brasnu. Ovu ukusnu proljetnu gljivu kod nas dobro poznaju.

(http://www.znanje.org/i/i21/01iv05/01iv0526/slike/sljivovaca.jpg)

6.Djurdjevaca
calocybe gambosa
Drugi nazivi: djurdjevka, jurjevka, svibanjska gljiva, ranka, redusa, brusenica.
    Klobuk je 5-15cm sirok, bjelkast ili blijedo smedjezut, kod mlade gljive polukuglasto zaobljen, a kasnije rasiren i spljosten, razlicitog oblika, ponekad udubljen i ispucano isaran. Pod starost klobuk izblijedi i rubovi mu se rastrgaju. Listici su bjelaksti, vrlo gusti i krhki a ne drze se strucka. Strucak je iste boje kao i klobuk, on, cvrs, esnat i vlaknast, jednako debeo u cijeloj duzini, oko 2cm sirok i oko 6cm dug. Meso je bijelo i ne mijenja boju; intenzivno mirise na svjeze brasno. Raste u krugovima, uz puteve, travnjake i rubove suma, od kraja aprila do juna. Zbog njene izdasnosti, jakog i ugodnog mirisa i veoma prijatnog okusa, djurdjevacu ubrajamo u nase najvrjednije jestive gljive, tim vise sto se pojavljuje u doba kad vecine drugih gljiva jos nema. Djurdjevaci srodnih otrovnih vrsta nema u nasim krajevima.

(http://www.znanje.org/i/i21/01iv05/01iv0526/slike/djurdjevaca.jpg)
Naslov: Gljive
Poruka od: Stefano 29. Decembar 2006. u 13:23
kod moje babe u dvoristu cesto vidim gljive na travi ispod jedne jabuke, meni se cini da su kao ove zadnje na spisku, ali nisam siguran.
Naslov: Gljive
Poruka od: JOPA 29. Decembar 2006. u 13:25
Citat: "Stefano"
kod moje babe u dvoristu cesto vidim gljive na travi ispod jedne jabuke, meni se cini da su kao ove zadnje na spisku, ali nisam siguran.


Iako ja volim gljive još ih ne mogu pripoznati!
Postoji više od 25 vrsta gljiva! :wink:
Naslov: Gljive
Poruka od: Milosh 08. Januar 2007. u 13:58
Citat: "Stefano"
kod moje babe u dvoristu cesto vidim gljive na travi ispod jedne jabuke, meni se cini da su kao ove zadnje na spisku, ali nisam siguran.

Ako si ih gledao u proljeće, to su vjerovatno šljivovače...
Naslov: Gljive
Poruka od: Joe 08. Januar 2007. u 15:19
Mojoj drugarici su verovali ili ne izrasle pečurke iz zida na potkrovlju. Stajala je neka daska preko i nije bilo svetolosti. Dugo je nije pomerala, skupila se vlaga i izrasle neke jako crne pečurke, ako su uopšte pečurke.  :? Slikala je mobilnim baš ću nabaviti sliku.
Naslov: Gljive
Poruka od: JOPA 08. Januar 2007. u 15:21
Citat: "Joe"
Mojoj drugarici su verovali ili ne izrasle pečurke iz zida na potkrovlju. Stajala je neka daska preko i nije bilo svetolosti. Dugo je nije pomerala, skupila se vlaga i izrasle neke jako crne pečurke, ako su uopšte pečurke.  :? Slikala je mobilnim baš ću nabaviti sliku.


Ma da,njima treba samo vlaga.Na istom mjestu u mom dvorištu raste svake godine,ali ove je nema,neznam zašto.Inače svake godine kada bude malo kiše naraste,pa kad puno kiše pada jednostavno nestane! :)
Naslov: Gljive
Poruka od: Milosh 09. Januar 2007. u 14:51
Upravo sam čuo da su ovih dana ljudi u Srbiji i Hrvatskoj nalazili vrganje i lisičarke. To je veoma čudno s obzirom da je ovo sredina zime.
Ove vrućine će izmijeniti cjelokupni ekosistem.
Naslov: Gljive
Poruka od: JOPA 09. Januar 2007. u 14:54
Citat: "Milosh"
Upravo sam čuo da su ovih dana ljudi u Srbiji i Hrvatskoj nalazili vrganje i lisičarke. To je veoma čudno s obzirom da je ovo sredina zime.
Ove vrućine će izmijeniti cjelokupni ekosistem.


Tako je!
Ja sam prije nekoliko dana na Marjanu u Splitu vidio panj pun gljiva,i to jestivih,a može ih se nači i u ostalom dijelu šume.Ove godine na Marjanu ima nezamislivo puno mahovine! :?  :shock:  :shock:  :shock:  :shock:  :shock:  :shock:
Naslov: Gljive
Poruka od: Milosh 09. Januar 2007. u 15:02
Čitam u nekim gljivarskim enciklopedijama da se u decembru, januaru i februaru mogu naći samo 1 ili 2 vrste gljiva. Ja sad da odem u park bi našao najmanje 5 vrsta.
Baš ću otići danas da provjerim.
Naslov: Gljive
Poruka od: korda 20. Januar 2007. u 11:38
pohane sunčaniće :domacica , vrganji pečeni :P

jedne od najboljih gljiva koje sam jeo

i pohani ili pečeni šampinjoni su odlični

inače u mom kraju rastu mnoge i mnogo gljiva.... :wink:
Naslov: Gljive
Poruka od: Dasa 20. Januar 2007. u 22:19
Ja znam za jednu vrstu gljiva koja se jede samo jednom u zivotu ali ne znam kako se zove! :D  :shock:
Inace bukovace su isto dobre kad ispohaju!
Naslov: Gljive
Poruka od: Stefano 21. Januar 2007. u 00:46
A nije mi jasno zasto se jedu samo jednom u zivotu, sta otrovne ili nesto drugo?
Naslov: Gljive
Poruka od: Dasa 21. Januar 2007. u 17:20
Citat: "Stefano"
A nije mi jasno zasto se jedu samo jednom u zivotu, sta otrovne ili nesto drugo?

Ala si naseo stefano :wink: naravno da su otrovne, kad ih pojedes vise ih nikad vise ne jedes! :lol:  :shock:
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 06. Jun 2016. u 23:20
Htio sam da otvorim novu temu, da podijelim sa vama malo iskustva iz mog najvećeg hobija u životu, poslije meteorologije svakako najveće zanimacije još od djetinjstva - gljive i gljivarenje. U poslednje dvije godine posebno sam se aktivirao po tom pitanju.
A onda se sjetih ove teme koja je otvorena još prije 10 godina (kako samo ovo zvuči  :)), i zamrla.

Ima li ikoga još na forumu da ga gljive zanimaju, ili iko ko bi volio nešto novo da sazna, nauči vezano za ovu temu? Čisto da znam, da li da pišem, postavljam slike svojih nalaza i ostalo? Ukoliko dobijem ijedan odgovor na ova pitanja, počeću od sutra sa pisanjem.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Srđan 07. Jun 2016. u 01:01
Miloše, veoma zanimljiv hobi, voleo bih da saznam nešto više o gljivama. Iz biologije sam naučio da gljive spadaju u posebno carstvo.

Moj hobi je uzgoj biljaka, naročito egzotičnih.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Bart 07. Jun 2016. u 09:48
I mene zanima, volim pecurke da jedem pa nije lose da se zna vise  :D
srdjane koje egzoticne biljke?
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Saobraćajna Kamera 07. Jun 2016. u 10:23
Htio sam da otvorim novu temu, da podijelim sa vama malo iskustva iz mog najvećeg hobija u životu, poslije meteorologije svakako najveće zanimacije još od djetinjstva - gljive i gljivarenje. U poslednje dvije godine posebno sam se aktivirao po tom pitanju.
A onda se sjetih ove teme koja je otvorena još prije 10 godina (kako samo ovo zvuči  :)), i zamrla.

Ima li ikoga još na forumu da ga gljive zanimaju, ili iko ko bi volio nešto novo da sazna, nauči vezano za ovu temu? Čisto da znam, da li da pišem, postavljam slike svojih nalaza i ostalo? Ukoliko dobijem ijedan odgovor na ova pitanja, počeću od sutra sa pisanjem.
Piši, piši. Ko zna, možda se neko i pridruži.

Misliš li na gajenje ili branje?

TT

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 07. Jun 2016. u 21:52
Misliš li na gajenje ili branje?

Traženje i branje. :) Gajenje me ne privlači u toj mjeri, s obzirom da ne gledam gljive isključivo kao hranu, a još manje kao biznis.

Drago mi je da ima odziva, pa da počnem, nadam se da neću biti preopširan. Za početak da napišem otkud ja u toj priči i zašto me sve to toliko privuklo. Za gljive sam se zainteresovao još u djetinjstvu. Uvijek mi je bilo zanimljivo da tražim nešto, sakupljam, šta god. Ljeta neke 2000. ili možda 2001. dok sam bio na selu (Bravsko na Grmeču, BiH), đed me pitao hoću li sa njim u šumu da beremo vrganje. Ja nisam pojma imao o vrganjima, jedine gljive koje sam poznavao do tada bili su šampinjoni iz prodavnica.
Odoh tada sa njim, brzo me naučio kako da razlikujem vrganje od ostalih gljiva, i može se reći da je to bila "ljubav na prvi pogled". :D Moj ćale je tada bio sa nama, i on se takođe istoga dana zapalio za gljive, pa smo počeli nas dvojica narednih dana sami da tražimo. Iste godine smo nabavili literaturu i počeli da upoznajemo i druge vrste i istražujemo gljivarske terene u okolini mog rodnog grada Bara.
I tako već 15-ak godina, upoznao sam mnogo, mnogo vrsta, istražio mnogo terena, tako da želim da dio svega toga podijelim i sa vama. U prethodne 2-3 godine sam dodatno ušao u ovu priču. Prelomna je bila ekstremno kišna 2014. godina, kada su gljive rodile više nego ikada, pa sam sretao i mnoge vrste koje nisam nikada ranije. Tada sam počinjao i da dokumentujem nalaze fotografijama. Ne samo poznatih jestivih gljiva, već i drugih koje sam htio da proučim. Najviše sam gljivario u okolini Bara, ali i po selu moga đeda (Bravsko polje i planina Grmeč), a u poslednjih godinu dana sam počeo da upoznajem i terene oko Beograda, koji ipak po mnogo čemu zaostaju u odnosu na prva dva pomenuta.

Zašto mi je ovaj hobi svakom godinom sve interesantniji? Razloga je mnogo:

1) Sam odlazak u šumu i prirodu, nevezano za to ima li gljiva ili ne, je za mene užitak i odmor za dušu. Uvijek sam bio ljubitelj prirode, a za mene nema bolje psihoterapije od odlaska u prirodu, mir i tišinu, crvkut ptica i šum potoka. Miris opalog lišća i poljskog cvijeća. Svakim odlaskom u šumu, upoznam nove terene, nove lokacije, uvijek može ponešto zanimljivo da se nađe, pogotovo tamo gdje ljudi nisu imali prevelikog uticaja.

2) Nepredvidivost i neizvjesnost. Iako gljive rastu tokom cijele godine (to možda niste znali), ne postoji dan u godini kada ćete moći da odete u šumu sa sigurnošću da ćete naći gljive, i da znate šta ćete naći i koliko. Rekoh da ih ima tokom cijele godine, ali naravno zima je doba godine koje im najmanje odgovara, i tada se može naći samo par vrsta. Najviše ih ima na ljeto i na jesen. Ljeti na planinama, na jesen u nizijama. Ali ni to ništa ne mora da znači. Nekad možete pronaći neku vrstu kad najmanje očekujete i gdje najmanje očekujete. Njihovo javljanje jeste usko povezano sa meteorološkim parametrima, ne kaže se džabe "kao gljive posle kiše", ali meteorološki parametri nisu presudni. Činjenica je da gljive vole relativno toplo, vlažno i kišovito vrijeme, a ne vole sušu, vrućinu i vjetar. I naravno hladnoću, snijeg i mraz. Ali nekada se desi i da se svi meteorološki uslovi poklope sa kalendarskim, pa da opet ne bude nijedne. A nekada u sred suše, kad najmanje očekujete naletite na neke od najzanimljivijih vrsta. Možda ste primijetili da i na forumu stalno navijam za kišu u svako doba godine, osim zimi, gljive su jedan od razloga za to.

3) Raznolikost i ljepota. Gljiva ima toliko vrsta, da mislim da nema toga mikologa ili gljivara da ih zna sve. Zamislite na stotine familija i još tu na stotine vrsta. I još se gotovo svakoga dana otkrije po neka nova, neke mijenjaju stara imena u skladu sa novim otkričima o njima. Zato, koliko god da upoznajem i nailazim na nove vrste, svaki odlazak u šumu mi daje velike nade da ću naletjeti na neku novu koju do sada nisam nalazio. A svaka gljiva je jedinstvena na neki svoj način, sve se razlikuju, a neke su toliko lijepe da ih sa pravom nazivaju - ukras šume. Ja vam naravno neću pisati o svim gljivama koje poznajem, samo o nekim popularnijim.

4) Hrana. Većini ljudi koji ulaze u tu priču je ovo možda i prva motivacija, ali meni lično je na poslednjem mjestu. Samo traženje i branje gljiva je za mene mnogo, mnogo interesantnije od konzumacije istih. Ipak, ne krijem da se najviše radujem kad pronađem neku od najboljih jestivih, jer sam ako ništa drugo obezbijedio obrok za porodicu. Neke od gljiva su jako ukusne i mogu da se pripremaju na razne načine, neke mogu da se osuše i tek tada dobijaju pravi šmek, neke su odlične ukiseljene, neke kao začini, neke čak mogu i kao slatko da se jedu. Ali, upravo u ovoj temi je ono što i koči većinu ljudi da se upuste u ovaj hobi. Što bi rekli, sve gljive su jestive, a neke samo jednom. :) Zato, opreza nikad dosta. Ja sam za ovih 15 godina jeo 30ak vrsta gljiva, a da me nikad čak ni stomak nije zabolio. Prvo dobro treba upoznati otrovne gljive, a tek onda jestive. Kada pronađete gljivu, prije nego što je pojedete morate 1000% biti sigurni da je to upravo ta vrsta.

Raspisah se. Toliko za uvod, u narednim porukama ću vas upoznati sa nekim čestim vrstama, prvo sa najotrovnijim, pa onda sa najjestivijim. :) Ako ima ko šta da pita, ili da doda, slobodno.
Naslov: Gljive
Poruka od: Saobraćajna Kamera 07. Jun 2016. u 21:57
Sakupljao sam kao klinac Lisičarke i Vrganje u selu kod Prokuplja. Davno je bilo.
I dan danas pamtim kako izgledaju i siguran sam da ih ne bi zamenio za neke druge.
Problem je što ih u okolini Beograda nisam video nikad.
Ima li ih ovde i gde?

TT

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 07. Jun 2016. u 22:12
Lisičarke i vrganji kad se jednom dobro upoznaju, teško se mogu pobrkati sa bilo kojom drugom. A svakako su možda i najpopularnije od samoniklih jestivih vrsta. U okolini Beograda ih ima, ali ih je teško naći. Ja sam lisičarki nalazio dosta prošle jeseni u Bojčinskoj šumi (Istočni Srem, 30-ak km od centra Beograda). Vrganj nisam za sada našao u okolini Beograda, ali pouzdano znam da su ih ljudi nalazili, doduše uglavnom u malim količinama. Kao što rekoh, terene u okolini Beograda sam tek od pretprošle godine počeo da proučavam, i nisam ih još dovoljno ispitao da mogu da tvrdim neke stvari sa sigurnošću, kao što mogu za terene u okolini Bara i Bravskog.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: ocelot 08. Jun 2016. u 03:51
ja baš juče bio duboko u šumama blizu granice sa Bugarskom i čovek koji je bio samnom usput brao vrganje i lisičarke.. ima dosta pečuraka i ovde na Kraljevici, ali ne znam koje su

nikada se nisam bavio sakupljanjem, ali sam oduvek obožavao da jedem pečurke toliko da bi ih momentalno ubrao i pojeo čim ih vidim u šumi
ionako mi ishrana u poslednje vreme sve više naginje ka vegetarijanskoj pa me time zanimaju i druge jestive vrste
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 08. Jun 2016. u 14:09
Pa da počnem sa opisom gljiva koje imam u arhivi. Nažalost, moja arhiva za sada nije toliko obimna, pa ću opisivati samo gljive za koje imam adekvatne fotografije. Za početak da kažem nešto o nekoliko najopasnijih, najotrovnijih.

Zelena pupavka (Amanita Phalloides)

Ukoliko ikada odlučite da krenete da se bavite ovim hobijem, nju morate da naučite prije svih ostalih. Ona je uzrok gotovo svih trovanja sa fatalnim ishodom u našim krajevima. Ukoliko pojedete više od jedne, jedini način da se izvučete je transplatacija jetre. Ovo ne pričam da bih vas uplašio, već čisto da znate da ovaj hobi zahtijeva dosta opreza. Ipak, ona je toliko karakteristična da se jako teško može pobrkati sa nekom jestivom. Trovali su se uglavnom ljudi koji su išli u šumu i brali sve redom, ili prve gljive na koje nalete.
Ova gljiva je prilično česta, nailazio sam na nju na mnogim lokacijama, mada najčešće u bukovoj šumi na obroncima Grmeča (oko 1000mnv.) Negdje sam pročitao i da je česta oko Beograda, ali je još nisam nalazio.

Evo par nalaza ove gljive, sve su sa Grmeča iz avgusta 2014. godine:

(http://s33.postimg.org/hbr9n3egf/image.jpg)

(http://s33.postimg.org/fcf99f9in/IMG_9492.jpg)

(http://s33.postimg.org/c6unj7qwf/IMG_9495.jpg)

Na sve tri fotografije su u pitanju mladi primjerci. Ali mnoge bitne karakteristike su vidljive na slikama. Prije svega, karakteristična volva (kao bijelo jaje), iz koje gljiva raste, zatim karakteristična maslinasto-zelena boja šešira.
Šešir u starosti postaje sve više otvoren i dobija oblik otprilike kružnog diska. Drška se izduži, zadrži ove karakteristične šare, ali je jasno vidljiva i suknjica (prsten) oko drške. Listići su bijeli, meso takođe.

Jednako otrovna je i njena rođaka bijela pupavka (Amanita virosa), ali ona se znatno rjeđe javlja kod nas. Nadam se da ste ovu gljivu zapamtili, ako vam trebaju dodatne informacije o njoj, izguglajte. :)


Panterovka (Amanita pantherina)

Ovo je takođe jedna od najčešćih otrovnih gljiva na koje sam nailazio. Veoma je otrovna, ali sa fatalnim ishodom jako rijetko, samo ako se baš pretjera. Ima i jako psihoaktivno dejstvo, pa ljudi koji je konzumiraju doslovno polude i imaju jake halucinacije, nakon kojih izgube svijest.

Za razliku od prethodne opisane gljive, za panterovku imam dosta fotografija iz svih stadijuma.

Mladi primjerci (okolina Bara, oktobar 2015):

(http://s33.postimg.org/x7y7c4vlb/IMG_4335.jpg)

(http://s33.postimg.org/qexufv4rz/IMG_4365.jpg)

I jedan jako lijep razvijen primjerak ove gljive iz Bojčinske šume, okolina Beograda, takođe oktobar 2015:

(http://s33.postimg.org/3vcepyupb/IMG_4462.jpg)

Na slikama se vide jasno neke od glavnih karakteristika ove gljive. Karakteristične bijele tačkice po šeširu su ono što odaje ovu gljivu, ali nije jedina koja ima tu osobinu. Uslovno jestiva biserka (Amanita rubescens) i otrovna muhara (Amatita muscaria) takođe imaju ovakve bijele tufnice, ali se međusobno razlikuju najprije po boji. Muhara je izrazito crvena, biserka je rozikasta.

Za razliku od zelene pupavke, panterovka nema karakteristično "jaje" iz kog raste, već samo zadebljanje u dnu drške (bulba). Karakterističan je i prsten, zatim i narebrana ivica šešira (posebno dobro vidljiva na trećoj slici).

Panterovka se može pobrkati sa dvije jestive gljive, biserkom i tigricom. Biserka ipak ima vidljivo drugačiju boju i prsten, dok tigrica (Amanita spissa) toliko liči na panterovku da mislim da jedu samo ludaci ili oni koji imaju mnogo, mnogo iskustva.
Moj savjet je da za početak izbjegavate sve gljive sa pomenutim karakteristikama, ima mnogo jestivih vrsta za koje nema nikakvih opasnosti zamjene isl.


Zavodnica (Omphalotus olearius)

Još da opišem i treću otrovnu vrstu - zavodnicu. Ime nije dobila slučajno, u pitanju je jako lijepa gljiva, i nije ni čudo što je možda i najčešći uzrok trovanja gljivama u našim krajevima. Za razliku od prethodne dvije opisane, od ove ne može da se umre, ali izaziva teške stomačne tegobe, koje ponekad traju i danima.

Ljudi je ponekad zamijene sa jestivom lisičarkom, doduše razlike se očigledne, a opisaću ih do detalja kada budem opisivao i jestivu lisičarku. Ova vrsta je jako česta u okolini Beograda, gotovo da nema šume ili park-šume, u kojoj je nisam nalazio, sigurno jedna od najčešćih vrsta ovdje. Na planinama je nisam nalazio, u okolini Bara takođe rijetko. Ali i dan danas pamtim kad mi je jedan rođak donio na determinaciju čitav busen zavodnica koje je ubrao na panju masline u bašti. Malo je falilo da ih pojede, spasio sam ga.  :)

Evo i nekoliko sličica ove gljive iz mog kraja (bukvalno 100m od moje zgrade), od prije par dana (jun 2016):

(http://s33.postimg.org/ji3zu1zzj/IMG_7438.jpg)

(http://s33.postimg.org/uo2w8qzjj/IMG_7441.jpg)

Isti busen sa prve slike, samo dva dana kasnije:

(http://s33.postimg.org/uqmrvl373/IMG_7597.jpg)

Evo i jedna sa Kosmaja od oktobra 2015, čisto da vidite kolike mogu biti varijacije u boji:

(http://s33.postimg.org/rdej8v9m7/IMG_3207.jpg)

Ova gljiva gotovo uvijek raste u busenovima iz panja ili iz ostataka trulog drveća. Slučaj sa prve slike ne može nikako da se pobrka ni sa jednom drugom vrstom, međutim slučaj na poslednjoj slici prilično podsjeća na jestivu lisičarku.
Nekada su truli ostaci drveća dobro kamuflirani pod zemljom ili mahovinom, a izrastu samo 1-3 komada gljive. Tada nastaju problemi, pogotovo je gljiva malo bleđe boje nego inače. Detaljniji opis razlike između zavodnice u tom slučaju i jestive lisičarke, kao što rekoh, kasnije... :)

Nadam se da vas nisam udavio mnogo o otrovnim gljivama. Siguran sam da ste željni da čujete više o njihovim jestivim rođakama. Naravno, i otrovnih gljiva ima još mnogo. Morao bih da napomenem i muharu (Amanita muscaria) i Rani hrčak (Gyromitra sp.), ali nemam njihovih fotki u arhivi.
Naslov: Gljive
Poruka od: Saobraćajna Kamera 08. Jun 2016. u 19:58
Pre nego što nastaviš: zašto je tolika razlika u rasprostranjenosti gljiva, pre svega vrganja i lisičarki, u Srbiji pa ih u okolini Beograda gotovo i nema?

Klima nije bitno različita. Nadmorska visina, podloga (vrsta drveta i sastav zemljišta) ili nešto treće?
Sećam se da sam uočio da ove dve vrste češće rastu u i na ivicama bukovih šuma kojih u okolini Beograda praktično nema.

TT

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 08. Jun 2016. u 20:13
Ne znam ni sam šta bi tačno moglo biti razlog, ali ima više potencijalnih razloga. U okolini Beograda su šume uglavnom hrastove i grabove, a ima dosta i lipe, jasena, raznih četinara...
Neko drveće jednostavno pogoduje gljivama, a neko ne pogoduje, to je tzv. mikoriza. Recimo, vrganje sam najčešće brao ispod hrasta, kestena, bukve i smreke, pod drugim drvećem ih nisam nalazio. Slično važi i za lisičarke, s tim što njih ima i ispod graba. U okolini Beograda od svega ovoga ima dosta samo hrasta, dakle samo po hrastovim šumama ih treba tražiti. Po južnijim šumama, svega od navedenog drveća ima dosta, osim kestena. Kestenovih šuma ima dosta u okolini Bara i to je za mene omiljeno stanište gljiva. Ima ih i po Makedoniji.
Drugi razlog može da bude nadmorska visina, a samim tim i klima. Rekoh da gljive ne vole preveliku vrućinu, zato se ljeti povlače u više predjele, a beogradska ljeta im uglavnom budu pretopla i previše sušna. Na jesen im već odgovara temperatura, ali znamo da često padavine mogu da budu problem baš tada.
Treće može da bude urbanizacija i krčenje šuma. Gljive su pametna bića i uglavnom bježe od ljudi, povlače se što dalje. U Beogradu je uopšte teško naći šumu, a da nije naselje tu na samom obodu. Ne znam šta bi još moglo da bude razlog. Činjenica je da se mogu pronaći i ovamo, ali definitivno manje nego u južnoj polovini Srbije, a tek da ne pričamo o Crnoj Gori i Bosni...
Naslov: Gljive
Poruka od: Saobraćajna Kamera 08. Jun 2016. u 20:25
Jasno, mislim pre svega na Avalu koja ima dobar deo preduslova za ove gljive, donekle i Košutnjak.
Vidiš, blizu smo, mogli bi ovih dana da malo prođemo kroz Košutnjak da vidimo šta se može pronaći.

TT

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 08. Jun 2016. u 21:03
Avala nije loša, tu se može pronaći svašta nešto, ali opet u manjim količinama. Košutnjak je već previše urbanizovan, pretvoren u park, mada ima dijelova koji su i dalje prava šuma. Ja stalno šetam po Miljakovačkoj šumi u mom komšiluku, ali tu su gljive više za razgledanje nego za branje. Ne preporučuje se konzumiranje gljiva iz gradskog područja u većim količinama, zagađenje, psi, mačke... Što se tiče gradskih šuma, tu je još i Zvezdarska, pa i onaj dio oko Dedinja, Topčidera. Neke vrste se mogu pronaći i na Adi Ciganliji, ali lisičarke i vrganji svakako ne.
Što se tiče te dvije vrste, oko Beograda ih treba tražiti u podnožju Avale, Lipovička šuma, Bela Reka, Trešnja. Ima tu mnogo lokacija koje još nisam obišao, a trebalo bi. Čekam sledeću kišu, ako padne sad u petak ili za vikend, mogli bi organizovati neko druženje i traženje gljiva. Tako se još i najbolje uči. :)
Naslov: Gljive
Poruka od: Saobraćajna Kamera 08. Jun 2016. u 21:55
Pa to sam i mislio, razgledanje bez branja.

Ionako ih je malo.

TT

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 08. Jun 2016. u 22:35
U maju ove godine sam nalazio bukvalno oko zgrade svoje neke jako zanimljive i rijetke vrste gljiva, kakve su tek par puta pronađene u Srbiji. Toliko rijetke da se čak ni ne zna ništa o njihovoj jestivosti, dokumentovao sam to fotografijama, pa ću ih opisati.
Međutim, evo ima već nedjelju dana kako gljiva ima jako malo, skoro da ih nema. Danas sam naišao na samo jednu vrstu u šumi. One rastu u naletima, mislim da će sledeća kiša sigurno da pokrene mnoge vrste i onda možemo da ih tražimo bilo gdje. :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 09. Jun 2016. u 12:52
Pa da počnem i sa jestivim vrstama, za početak možda i najpopularnija jestiva gljiva iz šume, ne zovu ga džaba i "kraljem šume":

Vrganj (Boletus reticulatus, Boletus edulis, Boletus aereus, Boletus pinophillus)

Ono što mi obično nazivamo vrganjem su zapravo četiri vrste gljive, koje se međusobno neznatno razlikuju, i to uglavnom po boji šešira. Drugih razlika gotovo da ni nema, pa nije ni čudo što ljudi ni ne prave neku razliku kad ih skupljaju.
Kao što već rekoh, to je prva gljiva koju sam upoznao, ali još mi nije dosadila i sigurno mi je i dalje u top 5 gljiva, ako ne i omiljena, u svakom smislu.

Vrganje sam u velikim količinama brao samo u Bravskom polju kod đeda. Ono što je zanimljivo je da tamo u polju rastu u rijetkoj hrastovoj šumi i okolnim livadama u naletima. I bukvalno se pojave 1-3 puta godišnje u tolikim naletima, da se to ne može pobrati koliko ih bude. I to tako traje svega 4-5 dana, tako da nije lako uhvatiti im termin.
Sa druge strane, u bukovoj šumi iznad sela se mogu naći praktično tokom cijelog ljeta i jeseni u manjim količinama, naravno ako im vremenske prilike pogoduju.
U okolini Bara se takođe mogu naći od maja do novembra, s tim što ih u julu i avgustu nikad nisam nalazio, jer jednostavno im ne odgovaraju vremenske prilike tada. Najbolji mjesec u Baru za traženje gljiva je oktobar, a i novembar zna da bude još bolji ukoliko bude topao i kišan.
Evo i malo slika vrganja.

Ovaj primjerak je iz bukove šume u Bravskom iz avgusta 2014. Nije uslikan u prirodnom okruženju, već je pozirao ispred kuće. Ovo je tipičan oblik mladog vrganja, sa jako debelom drškom i malim šeširom u odnosu na dršku.

(http://s33.postimg.org/u7ldxgykv/IMG_9303.jpg)

S obziom na "mrežicu" po dršci, zaključujemo da je u pitanju Boletus reticulatus, druge vrste vrganja nemaju vidljivu tu mrežu:

(http://s33.postimg.org/tsa44gcnj/IMG_9304.jpg)

Evo i puna korpa iste vrste vrganja, ubranih u Bravskom polju, ovdje ima i mlađih i starijih primjeraka:

(http://s33.postimg.org/gggwv99n3/IMG_9384.jpg)

Ono što prvenstveno odvaja vrganjevke od svih ostalih gljiva su pore (rupice) sa donje strane šešira. Druge gljive imaju uglavnom listiće, mada ima nekih koje imaju sasvim drugačiji oblik, pa nemaju ništa od navedenog.
Kod mladih vrganja, pore su bele, zatim sa starenjem dobijaju žućkastu i na kraju u starosti maslinasto-zelenu boju. Pore mladog vrganja:

(http://s33.postimg.org/yi01t23nz/IMG_9385.jpg)

Evo malo vrganja u prirodnom okruženju. Stariji primjerak Boletus reticulatus iz Bravskog polja, avgust 2014:

(http://s33.postimg.org/quv5lf6kv/IMG_9438.jpg)

Vrganji su prava poslastica i za puževe i crve. Mlađi primjerak iste vrste iz bukove šume u Bravskom:

(http://s33.postimg.org/dx7vpkd1r/IMG_9516.jpg)

Boletus pinophillus iz bukove šume, vidljive su crvenkaste nijanse šešira:

(http://s33.postimg.org/7i8usw6bz/IMG_9521.jpg)

Boletus edulis ispod smreke, ima najsvjetliji šešir od svih vrganja, žućkasto-braon:

(http://s33.postimg.org/cw7n0fw27/IMG_9543.jpg)

U okolini Bara, najčešći je Boletus aereus u kestenovoj šumi. On ima najtamniju boju šešira, pa ga zovu i crni vrganj. Ovi nalazi su iz oktobra 2015:

(http://s33.postimg.org/6tm9s9fyn/IMG_4305.jpg)

Jedan jako mlad primjerak, tek iznikao:

(http://s33.postimg.org/q3tabp1xr/IMG_4325.jpg)

I jedan stariji, pred istek "roka trajanja". :)

(http://s33.postimg.org/qhumbam1b/IMG_4363.jpg)

Jedan od većih koje sam ikada vidio, nažalost bio je već prestar da bi se ubrao:

(http://s33.postimg.org/fwaqzafpr/IMG_4379.jpg)

Svi napomenuti vrganji imaju bijelo meso i ne mijenjaju boju pri presjeku. Postoji mnogo vrganjevki koje su drugačijih boja i mijenjaju boju na presjeku, i među njima ima kako nejestivih, tako i otrovnih vrsta.
Ukoliko je vrganj koji ste pronašli braonkastog šešira, bijelih ili zelenkastih pora i bijelog mesa koje ne mijenja boju, onda ste bez dileme ubrali jestiv vrganj. Takođe treba obratiti pažnju i na dimenzije i oblik. Postoje vrganjevke koje su znatno manje i imaju tanju dršku (Xerocomus i Leccinum sp.), ali i većina njih su takođe jestivi. Među vrganjevkama nema teških otrovnica, i zato je svakako jedna od najsigurnijih gljiva za početnike.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: skomimaster 09. Jun 2016. u 23:53
Odlicno sto si oziveo temu, zanimljiv hobi stvarno. Praticu definitivno i buduce objave s obzirom da sam uzivao u citanju i gledanju fotki, bravo!   :tu:  :)

Nazalost, sem sampinjona i redusa nisam imao priliku da probam neke druge gljive. Reduse sam kao mali jeo na selu u Bosni i secam se da su mi bile bas ukusne. Ali kao sto si rekao nije poenta samo u hrani, svakako su atraktivne i zanimljive i pored toga.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Srđan 10. Jun 2016. u 00:59

... srdjane koje egzoticne biljke?

Izvini @Bart sto ti nisam odgovorio, nisam bio na forumu, sad mi je frka pred kraj skolske godine.

Gajim mnogo biljaka na terasi i u stanu, a najdraze su mi, kao sto sam vec napomenuo - egzoticne. Imam manga koga sam u koferu doneo cak iz Jordana, pomorandzu, bananu; orhideju i palmu koje su se, takoreci, odomacile kod nas (u Srbiji)  :grin: . Takodje, gajim od vocki jos i jagode, a imam i paradajz, ceri paradajz, neke zacine, tuje, ruze, mini ruze, bendzamina... Ako te interesuje mogu kad se zavrsi skolska godina da ih sve slikam i napisem nesto o svakoj, naravno u drugoj temi.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Bart 10. Jun 2016. u 08:04
Ma nema veze sto kasnis  :) Napravi temu sto da ne, ja volim i bljke i zivotinje, imam i ja nesto od toga ali nije ni blizu kao sto ti imas, citacu sigurno kao sto i citam ovu temu...Pretpostavljao sam da imas banane, to sam i ja hteo da gajim ali iskreno ne daju mi se 3500dinara za jednu biljku, mnogo....pa me zanima gde si ti to nabavio i  koliko kosta?

Milos neka obrise postove, da ne smetaju ovoj temi kada zavrsimo konverzaciju  :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 10. Jun 2016. u 12:24
Samo vi pišite, sve je to priroda, sve je to povezano.  :tu:

Nego, taman što sam htio da pišem o drugoj najpopularnijoj jestivoj gljivi, pročitah juče tekst kako se cijela porodica u okolini Valjeva otrovala, tako što su zamijenili lisičarke sa otrovnim zavodnicama. Prvo ću opisati lisičarke, a onda i razlike između ove dvije vrste, kojih je više nego sličnosti.

Lisičarka (Cantharellus cibarius, Cantharellus pallens)

Jedna od najmasovnijih jestivih gljiva, mislim da je jedina jestiva vrsta koju sam u okolini Bara nalazio bukvalno svake godine od kada gljivarim. Nalazio sam je ispod hrasta, bukve, graba i naravno kestena, kao i ispod smreke i jele. Jedino često drveće ispod kog ne raste, tj. nema mikorizu je bor.
Nalazio sam je i u Bravskom masovno, s tim što je tamo češča ispod bukve nego ispod hrasta. U okolini Beograda sam je takođe nalazio.

Lisičarku prije svega odaje njena boja, koja varira od blijedo žute do kajsija narandžaste, u zavisnosti od staništa i vlage.
Ovako izgledaju kad se vide odozgo (Bar, oktobar 2013):

(http://s33.postimg.org/mcwai4g5b/IMG_9441.jpg)

Malo koja gljiva ima tako nepravilan i nesimetričan oblik šešira, to namjerno naglašavam.
I veličina im dosta varira, posebno od vremenskih uslova. Za razliku od vrganja kojima smeta previše kiše, lisičarkama je kiše nikad dosta. Ekstremno kišnog ljeta 2014. sam u bukovoj šumi u Bravskom našao neke od najvećih primjeraka:

(http://s33.postimg.org/7bh6lx3nj/IMG_9374.jpg)

Vidimo da lisičarke nemaju odozdo klasične listiće, već kao neke nepravilne nabore koji se spuštaju niz dršku. To spuštanje niz dršku je posebno vidljivo kod mlađih primjeraka, kada se prelaz praktično ni ne vidi:

(http://s33.postimg.org/bse4yc79b/IMG_9308.jpg)

Varijacija lisičarke koju sam nalazio u hrastovoj šumi iznad Bara je za nijansu svjetlija i na oštećenim mjestima dobija crvenkaste nijanse nakon nekog vremena (var. pallens):

(http://s33.postimg.org/lpg0ngclb/IMG_3838.jpg)

(http://s33.postimg.org/o9bnhk05b/IMG_4234.jpg)

Razlike između otrovne zavodnice i lisičarke:

Prije svega u obliku i boji. Zavodnica ima znatno pravilniji oblik, u mladosti gotovo potpuno okrugao šešir, kasnije dolazi do promjene oblika šešira, ali njegove ivice gotovo uvijek ostaju pravilne i glatke. Dok kod lisičarke, što je starija, ivice šešira postaju nepravilnije, rascjepkanije.
Međutim, ni to nije dovoljno za sigurno odvajanje ove dvije gljive. Ponekad se desi da se nakon obilnih padavina šešir zavodnice povije i da dobije nepravilniji oblik (kao na poslednjoj slici zavodnice što sam okačio). Tada na osnovu samog oblika možemo da se prevarimo. Sledeće na šta onda treba obratiti pažnju je boja. Zavodnica je uvijek jače boje od lisičarke, od narandžaste do ljubičaste, tamno braon. Lisičarka je gotovo uvijek žućkasto-narandžasta, jako rijetko tamno-narandžasta.
Sledeće na šta treba obratiti pažnju je stanište. Lisičarke najčešće rastu u većim grupama, ali su raštrkane, nikada ne rastu iz busena i nikada iz panja. Zavodnice rastu u busenovima, po nekoliko komada se obično spajaju u korijenu, što za lisičarku nikada nije slučaj. Ako na tu činjenicu obratimo pažnju, ne možemo omanuti. Doduše, zavodnica nekada raste iz trulih ostataka drveća koji se vješto zakamufliraju pod zemljom, ali i tada obično izrastu makar 2-3 primjerka u busenu.
Ako i sve ovo navedeno nije dovoljno razloga da ne brinete, ima ih još. Kao što rekoh, lisičarka nema klasične listiće, već nabore koji se spuštaju niz dršku, dok zavodnica ipak ima listiće. I na kraju, i miris im se bitno razlikuje. Lisičarka ima blag i veoma prijatan miris na voće, dok zavodnica ima jak, pomalo neprijatan miris, najviše na smolu ili drvo podsjeća.
Još je bitno da kažem da se lisičarka javlja na svim nadmorskim visinama u svim klimatskim pojasevima, dok je zavodnica vezana za toplije predjele, i uglavnom raste na manjim nadmorskim visinama. Zato joj je okolina Beograda veoma drago stanište. :) Na planinama je nikad nisam nalazio.

Eto, čak i da neko ko nije sa ovog foruma nekad naleti na ovaj tekst, ne znam je li igdje na internetu ovako do detalja opisana razlika između pomenute dvije vrste.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Srđan 10. Jun 2016. u 14:19
Pretpostavljao sam da imas banane, to sam i ja hteo da gajim ali iskreno ne daju mi se 3500dinara za jednu biljku, mnogo....pa me zanima gde si ti to nabavio i  koliko kosta?

Bananu sam dobio na poklon za 11. rodjendan od drugara iz odeljenja. Ne znam tacnu cenu u Beogradu, ali mogu da se raspitam (znam za jednu cvecaru koja prodaje egzoticne biljke, verovatno imaju u ponudi i banane), ali ne verujem da moze da se nadje jeftinije od toga. Inace, banana ti je zahtevna biljka, a vrlo malo daje. Ne bi smela da bude napolju na temperaturi nizoj od 15°C, te je najveci deo godine unutra, u stanu. Drugo, zahteva mnogo svetlosti, ali ne bi smela da bude na jakom suncu (poludirektno izlaganje suncu), jer joj se u suprotnom lisce skvrzi i poljubicasti, a kasnije pocrni. Potom, ne bi smela da stoji na vetru, ni na promaji, jer joj je lisce jako osetljivo. Trazi ogromnu saksiju i mnogo mesta (lisce zna da naraste i preko metar u duzinu), mora da se odrzava stalna vlaznost vazduha (optimalno preko 65%)... A i sve to da obezbedis, banana ti nikad u ovim uslovima nece procvetati, ni roditi. Ni lisce joj nije lepo kao kad je kupis - kada naraste (brzo raste) i dobije veliko lisce, ono je jako osetljivo i lomi se. Sve u svemu, pretvorih meteoroloski u poljoprivredni forum :D , imace moderatori mnogo posla... :grin: Salu na stranu, htedoh reci (naravno, ne bih da uticem na tvoj izbor) da mislim da je za nase podneblje banana samo po imenu egzoticna, te bih ti preporucio, ako vec volis egzoticne biljke - nesto od citrusa. Imam prelepu pomorandzu na terasi i svima se hvalim njome, ima prelepe i mirasljave cvetove, kao i ukrasne plodove (koji, naravno, mogu da se jedu), sjajno zelene listove. Mozes da je oblikujes kako hoces, nije mnogo zahtevna, raste godinama, a nije ni previse skupa. Doduse, kupio sam SUBSTRAL (posebnu) zemlju za citruse, pa mi je zemlja bila vise nego dva puta skuplja od same pomorandze, ali mozes i obicnu zemlju da stavis uz neke dodatke (pesak...). Da ne bih vise temu opterecivao, ako si zainteresovan mozemo u privatnoj poruci da se dopisujemo u vezi sa egzoticnim biljkama. Do sada sam od citrusa imao iskustva sa limunom i pomorandzom.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Bart 10. Jun 2016. u 14:35
za neke stvari sam znao a za neke nisam o banani....eto nisam znao da zahteva toliku vlaznost,  da joj smeta promaja,a i teemperatura  ja gde sam zamisljao zimi da stoji  tu joj uslovi sigurno ne bi odgovarali a tu temperaatra kad su jake zime ide ispod 10c....a imao sam veliku zelju da imam stablo banane...nema veze drzacu se za sada limuna, ako se setim nekad nesto ili me zanima pitacu te preko poruke....ja imam limun kao i mnogo ljudi a ove godine nesto slabiji ali mu znam razlog(kad sam presadjivao malo vise skratio zile jer pre mnogo imao ma previse), sledece godine bice sve ok.... Sve u svemu hvala ti za odgovore... :) Milos nek npr sutra valjda do tada vidis moj  odgovor sredi ovo jer ipak lepse izgleda da njegovi tekstovi o gljivama budu kao celina  :)
 samo srdjane napsi da si video odgovor da moze da obrise :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Srđan 10. Jun 2016. u 15:05
Drago mi je da cenis moje misljenje. Pozdrav :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 10. Jun 2016. u 23:58
Meni lično ne smeta vaša offtopic diskusija. A i svakako nisam moderator u ovom podforumu, tako da nemam mogućnost da išta mijenjam, ali bi eto mogli da proširimo temu na "Gljive, biljke i ostali darovi prirode" :)

Da nastavim gdje sam stao, sledeća gljiva sa kojom želim da vas upoznam je:

Sunčanica (Macrolepiota procera):

Gljiva koja po mom ukusu ne zaostaje nimalo za prethodne dvije pomenute. Kada se isprži pohovana, prava je poslastica. :) Zadivljuje svojom veličinom, nalazio sam primjerke čiji je prečnik šešira bio i 40-ak cm, a visina drške i pola metra! Svakako jedna od najvećih poznatih gljiva, nije ni čudo što je englezi u bukvalnom prevodu zovu - suncobran gljiva.
U okolini Bara jako česta na jesen, nalazio sam je i u Bosni i u okolini Beograda, doduše u manjim količinama. U Baru mi se dešavalo da naiđem na toliko sunčanica da ne mogu da se prebroje. Jednom sam čak i u samom gradu našao jednu, a prvo pravo stanište im je bukvalno na minut od grada.

Evo jedan tipičan primjerak razvijene gljive (Bar, oktobar 2013):

(http://s33.postimg.org/e1k2ogjof/IMG_9490.jpg)

Često rastu poređane u pravilnim linijama:

(http://s33.postimg.org/rq4o3u4yn/IMG_9489.jpg)

Što se tiče okoline Bara, nalazio sam je ispod svog mogućeg drveća, kao i po livadama, proplancima, kamenjarima. Nema gdje je nisam nalazio. Poziram sa dva trofeja. :)

(http://s33.postimg.org/s41epozof/IMG_9484.jpg)

Veliku gljivu nije teško prepoznati. Pored toga što postoje neke slične vrste, ako ste ubrali gljivu koja ovako izgleda a da je prečnik šešira preko 15cm, definitivno ste našli sunčanicu. Tamno braon ispupčenje na vrhu šešira je uvijek tu, braon ostaci po šeširu su uglavnom tu, ali nekad ih kiša opere.
Još jedna bitna karakteristika je izražen pokretni prsten na dršci kod starijih primjeraka. Kod mladih primjeraka, prsten je srastao uz šešir. Evo slika dva mlađa, plus jedan stariji primjerak (Bar, oktobar 2015)

(http://s33.postimg.org/bezyts333/IMG_4362.jpg)

Sasvim mladi primjerci gljive jako malo liče na odrasle i zato se ne preporučuje njihovo branje. Čak nije ni isplativo, s obzirom da je kod gljive jestiv samo šešir. Evo jedan veoma mlad primjerak iz okoline Beograda, oktobar 2015:

(http://s33.postimg.org/3trw171r3/IMG_4491.jpg)

Sunčanica je tipična jesenja vrsta, ali se može naći i u drugim dobima u manjim količinama. Dobro podnosi sušu, ali zato slabo obilnu kišu. Zato se i može naći ponekad kada nema drugih gljiva, a znatno rjeđe kad drugih gljiva ima u izobilju. Sve u svemu, jedna jako zanimljiva vrsta.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Miki 20. Jun 2016. u 15:58
Nisam bio siguran gde da ubacim ovo pa mi je nekako delovalo najlogičnije ovde.
Zamalo ljudi da umru jer su konzumirali otrovnu olovastu rudolisku.  :huh:

http://www.blic.rs/vesti/srbija/umalo-tragedija-bracnog-para-preseo-im-dorucak-od-otrovnih-gljiva/wb9s88s
Naslov: Gljive
Poruka od: Saobraćajna Kamera 26. Jun 2016. u 17:17
Miloše, evo današnjeg "ulova" sa Košutnjaka bez ikakve potrage (na par metara od roštilja).

Ove dve vrste su sa istog panja:

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160626/276a0b983705a5d7cfc5cea57b3e6770.jpg)

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160626/b324c330e75e3c58e8a7ca254d351e9d.jpg)

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160626/4b55bae3860a6d8195b6bf7a08195d63.jpg)

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160626/c9ee8f29b846f8d650d6c58d41d24b4a.jpg)

Sledeća je tik pored korena stabla jednog većeg hrasta ili cera:

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160626/2e477de12fd73c32a43f3cffaa3c7762.jpg)

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160626/ed2819d00dfa1b36c0bfd92d97897e97.jpg)



TT

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 26. Jun 2016. u 18:20
^^ Na poslednje dve je Zeka (Russula cyanoxantha). Jestiva gljiva, ovih dana sam je nalazio u šumi oko moje zgrade, kao i njene ostale rođake iz familije Russula. To su tipične letnje vrste kojima ne smeta vrućina.
Na prve tri fotke ne mogu da tvrdim ništa sa sigurnošću, morao bih da vidim i kako odozdo izgleda gljiva.

Inače, jedan prijatelj je ovih dana u okolini Beograda nalazio dosta i vrganja i lisičarki, to je dokumentovao i fotografijama. Izgleda da im je ona velika kiša od jakih nevremena prijala. Mene mrzelo da se cimam po vrućini i naravno ništa vredno pomena nisam našao.
Ko ima vremena, sada je što se tiče gljivarenja idealno otići u planinske predele. Još ako padne dobra kiša u ponedeljak, biće ih danima.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 30. Jun 2016. u 00:11
Današnje prijatno iznenađenje u šumi u mom kraju. Konačno pronađoh stanište lisičarki i za manje od pola sata nabralo se tu za dobar ručak.  :) Gljiva ima posle dosta kiše, ako je ko voljan za gljivarenje ovih dana, nek se javi.  :tu:

(http://s32.postimg.org/xt4qkkuyt/image.jpg)

(http://s32.postimg.org/ckr235ghx/image.jpg)
Naslov: Gljive
Poruka od: Saobraćajna Kamera 30. Jun 2016. u 08:40
Javi!

TT

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 20. Jul 2016. u 22:45
Jedna odlična jestiva vrsta koju sam nalazio ovih dana, a nisam je pominjao do sada. Golubača (Russula virescens). Odaju je karakteristične šare po šeširu, pogotovo kod starijih primjeraka. Ali zato kod mlađih primjeraka treba biti veoma oprezan:

(http://s32.postimg.org/qiofcjh45/image.jpg)

(http://s32.postimg.org/wxng97ntx/IMG_0191.jpg)

Dva prelijepa vrganjčića sa Durmitora od danas:

(http://s32.postimg.org/azvkt5y79/IMG_0278.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: radelazic1980 21. Jul 2016. u 20:11
da li neko zna kak se nalaze tartufi
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Медо 22. Jul 2016. u 01:27
Предлог администратору, да овај бот лети са форума, јер вређа интелигенцију  ;)
Naslov: Gljive
Poruka od: Saobraćajna Kamera 24. Jul 2016. u 20:35
Na Vidikovcu gljive rastu i na betonu/asfaltu.

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160724/29f90ed9d39cdc48def72364083dbd29.jpg)

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160724/7c8dee2f78eaf31b0cdc5d7479e68a87.jpg)

TT

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 25. Jul 2016. u 14:31
Fenomenalne fotke!  :tu:

Nakon konsultacije sa kolegama gljivarima, došli smo do zaključka da je u pitanju Lentinus tigrinus. Gljiva koja inače raste na drveću, panjevima, otpalim granama, korenju. Verovatno je neko drvo pustilo koren ispod asfalta, i na tom mestu gde je asfalt raspukao iznad korena stvorili su se uslovi da ova gljiva probije na površinu. Bilo bi zanimljivo da si je ubrao pa da vidimo šta se nalazi ispod.

Inače, ova gljiva nije otrovna, ali nije ni neka poslastica.  :)
Naslov: Gljive
Poruka od: Saobraćajna Kamera 25. Jul 2016. u 16:42
Nisam imao razlog da je uberem :)

TT

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 01. Avgust 2016. u 16:10
Lijep doček mi prirediše gljive u Bosni.  :D Ovo je za pola sata šetnje, nisam mogao duže zbog kiše.

(http://s31.postimg.org/lu7hdz16z/IMG_0460.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: chmi 01. Avgust 2016. u 16:43
Ova tema me je napokon naterala da se registrujem. Miljakovacku sumu sam presao uzduz i popreko i imam bar 100 fotki raznih gljiva iz nje. Ali i pored velike volje i zelje nisam se jos usudio nista da probam.
Inace Milose svaka cast na ulovu. Lisicarke i vrganji ako se ne varam
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 01. Avgust 2016. u 21:22
Pozdrav i dobrodošao na forum, komšija!  :)

Ako tražiš gljive po Miljakovačkoj šumi, onda smo se možda nekada i sreli, jer tu živim, pa redovno prošetam po šumi i bacim pogled ima li šta. Od popularnijih jestivih gljiva u Miljakovačkoj šumi sam nalazio lisičarke, dok su ostale koje sam nalazio uglavnom manje poznate vrste. Ove godine sam determinisao nekih 50-ak vrsta.
Ako imaš fotke okači, pa da zajedno vidimo šta si pronašao. U potpunosti podržavam tvoju odluku što se nisi usudio da probaš nijednu gljivu koju si našao. Tako i treba u početku, opreza nikad dovoljno.
Iako sam se u životu susreo sa barem 100 vrsta i podvrsta jestivih gljiva, probao sam možda 20-ak, a redovno konzumiram svega 5-6 vrsta.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 02. Avgust 2016. u 17:01
Danas sam pronašao jedan od najvećih vrganja u karijeri, izmjerili smo čak 700 grama.  :thumbup:

(http://s31.postimg.org/9ufft2v8b/IMG_0511.jpg)

(http://s31.postimg.org/71m891uvv/IMG_0514.jpg)

(http://s31.postimg.org/y0q347hcr/IMG_0517.jpg)

Još nekoliko pozera:

(http://s32.postimg.org/lhxgcqmyt/IMG_0500.jpg)

(http://s32.postimg.org/m8q6iipc5/IMG_0525.jpg)

(http://s32.postimg.org/6oisrzf7p/IMG_0529.jpg)

(http://s32.postimg.org/d3htonlxh/IMG_0533.jpg)
Naslov: Gljive
Poruka od: Saobraćajna Kamera 02. Avgust 2016. u 18:13
Pa sjajno!

TT

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Sofronije 07. Avgust 2016. u 14:13
Boze, koliko sam puta vidjao ovu gljivu ovde (Banicina, Bosnjane pa cak i Glibovac) ali je nikad nisam pipnuo jer sam mislio da je nesto otrovno.

Ipak cu se ja drzati sampinjona dok neko ko zna dobro ove stvari me ne nauci.

Odlican ulov - bolje ti ide gljivolov nego munjolov ove godine ;)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 07. Avgust 2016. u 22:56
Ko zna šta si ti nalazio, nije mi poznato da ima vrganja oko Palanke.  :D Oko Palanke jedva da i ima ikakve šume. Ja sam oktobra prošle godine tražio po Mikulji, ali nisam našao ništa zanimljivo. Mada, tamo oko manastira Koporin ima ljepših terea. Ako sledeći put nađeš nešto zanimljivo, uslikaj.  :)

Ja ovih dana uživam u gljivarenju, kad su već vremenske prilike prilično dosadne. Evo da vam predstavim još neke jestive gljive koje sam našao danas.

Hydnum repandum (prosenjak, ježevka). Odlična jestiva gljiva, u ovim krajevima jako česta. Od juče krenula masovno:

(http://i12.photobucket.com/albums/a214/miloshmeteo/IMG_0636_zpszdefeygq.jpg)

(http://i12.photobucket.com/albums/a214/miloshmeteo/IMG_0637_zpsltgbs9vv.jpg)

Boletus regius (kraljevka). Odlična jestiva vrganjevka, liči na običan vrganj, ali je vidljivo drugačije boje. Jako rijetka gljiva, u Srbiji i Hrvatskoj na listi strogo zaštićenih vrsta. S obzirom, da je ovo moj prvi nalaz ove gljive u karijeri, ostaće upamćen.  :)

(http://i12.photobucket.com/albums/a214/miloshmeteo/IMG_0624_zpsvflrjkb4.jpg)

(http://i12.photobucket.com/albums/a214/miloshmeteo/IMG_0626_zpsejrp7o5r.jpg)

(http://i12.photobucket.com/albums/a214/miloshmeteo/IMG_0627_zpssaubiwgy.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Sofronije 08. Avgust 2016. u 11:33
Ko zna šta si ti nalazio, nije mi poznato da ima vrganja oko Palanke.  :D Oko Palanke jedva da i ima ikakve šume. Ja sam oktobra prošle godine tražio po Mikulji, ali nisam našao ništa zanimljivo. Mada, tamo oko manastira Koporin ima ljepših terea. Ako sledeći put nađeš nešto zanimljivo, uslikaj.  :)


Suma Mikulja je vec u to vreme bila devastirana, a sad je vise i nema prakticno - drzavna suma, pa seci - nakrali se drva samo tako, no to nije najveca steta - steta je za ceo ekosistem ovde, ali malo koga je izgleda briga. Kad ti pomenuh lokacije, samo da si otisao malo juznije od Koporina - preko brda Karaula pa dalje - sela Bosnjane, Banicina, Mramorac, Visevac. Brdski kraj koga se ni planine ne bi postidele. Raj za te stvari. Imam nesto svojih suma u Bosnjanima, ali ih ne secem i ne diram nista, cak ni ono sto je samo palo, mada bojim se sumokradica koje samo krstare i merkaju gde jos nisu bili :(

Poslednjih godina je mnogo, ali stvarno mnogo suma poseceno ovde, nekontrolisano i bez ikakve dozvole i kontrole - unisteno prakticno :( Ima par kutaka gde se jos moze zaviriti, pre svega zato sto je tesko do njih doci zbog nepristupacnog terena.

I da, ima vrganja - rekoh, mislio sam da je to nesto otrovno pa nisam ni dirao ;)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 08. Avgust 2016. u 12:36
Prošetaću nekad, kad sledeći put odem do Palanke. :) Mada, sad sam našao na google mapama, ne djeluje mi to tako blizu. Pretpostavljam da si vrganje gledao u hrastovim šumama? Vjerujem da se onda još dosta toga zanimljivog može tu pronaći.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 27. Avgust 2016. u 23:46
Danas u kraju naletim na jednu od najukusnijih gljiva - šumsko pile (Laetiporus sulphureus). Gljiva raste na drveću (posebno voli vrbe i voćke), a iako se zove šumsko pile, veća je vjerovatnoća da ga pronađete u bašti ili parku, nego u šumi.
Gljiva ni po obliku, ni po strukturi, ni po ukusu ne podsjeća ni na jednu drugu meni poznatu gljivu. Negativno je to što se teže vari, a kod nekih ljudi može da izazove i stomačne tegobe ili alergijske reakcije. Zato treba biti oprezan i prvo probati manju količinu. Uostalom, gljive uopšteno su teške za varenje i nikada ne treba pretjerivati u količini. Najbolje su kako dodatak drugim jelima.

Evo i par sličica ovog "beogradskog pileta":

(http://s14.postimg.org/ltvw3qx1t/IMG_0905.jpg)

(http://s14.postimg.org/l5n1ksyc1/IMG_0906.jpg)

(http://s14.postimg.org/vtqsjn8b5/IMG_0907.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Srđan 31. Avgust 2016. u 19:17
Miloše, svaka ti čast kako vodiš ovu temu i drago mi je što si je posle mnogo vremena ponovo ''oživeo''. :tu: Iako nisam mnogo komentarisao, redovno čitam sve postove i uvek nešto novo naučim. Bez obzira što mi je hobi i baštovanstvo, nikada ranije nisam pridavao toliki značaj gljivama i nisam ih primećivao u prirodi, a one su, zaista, svuda oko nas! ;) :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: igorkonkolj 01. Septembar 2016. u 19:25
 ^^ ^^ mislim miloshe, da mi tu vrstu zovemo vrbare, ako se ne varam, obicnu rastu na vrbama,kad kazem mi, mislim u vojvodini, inace su veoma ukusne :tu:.... ili veoma liche na vrbare, ja ih nalazim na vrbama pored dunavskih rukavaca ili u sumi
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 01. Septembar 2016. u 21:43
^^ Tako je :) U mnogim krajevima ovu gljivu zovu vrbara ili vrbovača. Ja je nikad nisam našao na vrbi, iako se najčešće javlja na njima. Može da se pojavi na raznim voćkama, na bagremu, ređe na ostalom listopadnom drveću.
Naslov: Gljive
Poruka od: Saobraćajna Kamera 02. Septembar 2016. u 18:27
Ovo sam danas našao na Vidikovcu.

"Zgodno" je što može da se stekne utisak o veličini zahvaljujući smeću u blizini:

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160902/4d382c17b5eb3f1e9f696a8e378389c3.jpg)

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160902/aec670db588acb6d535d215c30b1f7bf.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 03. Septembar 2016. u 14:08
To je neka od drvenastih, vjerovatno Ganoderma applanatum.
Meni nikada nisu bile naročito atraktivne, jer nisu za jelo, a česte su i mogu se naći svuda u svako doba godine.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: chmi 25. Septembar 2016. u 16:54
Posle sto opravdene sto neopravdane odsutnosti evo napokon malo slika gljiva iz Miljakovacke sume (imam sigurno bar 200 fotki):

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20150707_053318.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20150707_053318.jpg.html)

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20150710_054619.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20150710_054619.jpg.html)

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20150530_153027.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20150530_153027.jpg.html)

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20141109_111410.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20141109_111410.jpg.html)

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20141003_171447.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20141003_171447.jpg.html)

Ovo pretpostavljam da je crna truba

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20141001_170101.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20141001_170101.jpg.html)

Ovo mislim da je suncanica

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20141001_165614.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20141001_165614.jpg.html)

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20141001_165806.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20141001_165806.jpg.html)

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20141001_163515.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20141001_163515.jpg.html)

Ostatak ce doci na red kada ih nadjem i sredim :-D

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: mareeram 25. Septembar 2016. u 17:45
@ Milosh

A puhare?
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 25. Septembar 2016. u 22:17
Super slike chmi, baš mi je drago što si se aktivirao!  :tu: Dobro si determinisao sunčanice i crne trube, a narandžaste gljive koje dominiraju na većini slika su bez dileme - zavodnice.

U Beogradu već danima gljiva nema ni za lijeka. Džaba što je pala kiša, kada je sa njom stiglo i naglo zahlađenje koje gljivama ne prija. Kakvo vrijeme im prija - važno je da ima padavina, da nije ni mnogo hladno ni mnogo toplo, da nema prevelikih oscilacija temperatura i da nema jakog vjetra. Otprilike, to su 1-2 perioda godišnje u ovom klimatskom pojasu.

Kao što rekoh, ništa aktuelno, pa vam ovom prilikom predstavljam pronalazak od prije 15-ak dana. Agaricus bohusii (busenasti šampinjon, šumski šampinjon). Jestiva gljiva, odličnog kvaliteta. U okolini Beograda i generalno po nižim močvarnim šumama relativno česta.

(http://s14.postimg.org/s84tn3u41/IMG_0991.jpg)

(http://s14.postimg.org/k3wpid7ox/IMG_0993.jpg)

(http://s14.postimg.org/fjaj3fnzl/IMG_1000.jpg)

(http://s14.postimg.org/8u3znf2nl/IMG_1007.jpg)

(http://s14.postimg.org/xc0op1ult/IMG_1010.jpg)

@ Milosh

A puhare?

Šta s' puharama?  :D
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: mareeram 26. Septembar 2016. u 08:43
@ Milosh

Na puhare sam cesto nailazio na nasim planinama, a nisi ih nijednom spomenuo.. :D a i mogu da narastu bas poprilicno..

A muhare, otrovne, crvene sa belim tackama su pecurke koje deca crtaju kao pecurke i strumfovi zive u njima u crtaću, otkud da su one postale simbol pečuraka? I njih sam vidjao u našim šumama..
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: chmi 26. Septembar 2016. u 13:48
Druga tura slika:

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20140805_165734.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20140805_165734.jpg.html)

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20140805_055510.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20140805_055510.jpg.html)

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20140804_165355.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20140804_165355.jpg.html)

Ovo mi lici na lisicarke:

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20140720_190138.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20140720_190138.jpg.html)

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20140720_190133.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20140720_190133.jpg.html)

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20140715_162249.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20140715_162249.jpg.html)

Ova je posle bas porasla ali ne mogu da nadjem sliku posle:

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20140712_101010.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20140712_101010.jpg.html)

A ova pomalo lici na muharu ali nisam siguran:

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20140707_093836.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20140707_093836.jpg.html)

Da li postoji neka dobra knjiga (na srpskom ili nekom od okolnih jezika i/ili engleskom)? Ja sam skupio nesto sto sam nasao online ali mi nedostaje neki malo jaci naslov. Posto sam izgleda fasovao neki zeznuti virus na bolovanju sam do daljeg pa imam vremena da citam koliko hocu  :-D
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 26. Septembar 2016. u 19:12
Odlično, odlično!  :)

Evo da determinišem redom:

1) Puhare, bude ih često po Miljakovačkoj šumi isključivo dan-dva posle dobre kiše. Mareeram je pitao šta mislim o njima. Meni nisu među dražim gljivama, ove sitnije nikad ne berem, ali postoje veće vrste koje se isprati brati i za jelo kad su veće. To su Calvatia Gigantea i Calvatia Urtiformis. Ove sa slike što je okačio chmi su verovatno Lycoperdon perlatum.

2) Ovo nisu iste gljive iako liče. Ova skroz levo mutna i ova u prvom planu su kestenovi vrganji (Gyroporus castaneus). Njih sam baš često nalazio po Miljakovačkoj šumi. Jestivi su i ukusni, ali su obično sitni i teško ih se može nabrati, eventualno za dodatak jelu ili čorbu. Gljiva skroz desno je mladi primerak neke od Xerocomus sp (verovatno chrysenteron). One su po Miljakovačkoj šumi, makar ove godine, bile ekstremno česte.

3) Prelepe gljive! Sigurno su neki od šampinjona, ali ne mogu reći koji tačno, jer mi treba izgled drške. A nisam ih nalazio u šumi, makar ne u onom četinarskom delu, gde su ove očigledno uslikane.

4) Jesu bez dileme, a tačno znam i gde si ih našao. :)

5) Takođe

6) Grmača (Armillaria tabescens). Poslednje koje sam nalazio u šumi pre nekih desetak dana. Dobro prkose suši i vrućini. Smatraju ih za odlične jestive gljive, ja ih iz nekog razloga još nisam probao.

7) Teško da mogu išta reći na osnovu ove slike

8 ) Ne, ni govora o muhari. One rastu samo na planinama i nikad je nećeš naći u nizijama. Ove sa slike su neke od Russula (verovatno otrovna emetica). Kako god, za russule važi pravilo da su crvene uglavnom otrovne, zelene jestive, a za ostale boje ima svega. Russulama se retko kad iko otrovao. Imaju tu osobinu da su one otrovne odvratnog ukusa, dok su jestive prijatnog ukusa. Opasnost samo postoji ako neiskusni berači neku od zelenih Russula pomešaju sa nekom od Amanita (pogledati prethodnu stranicu :))
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: chmi 28. Septembar 2016. u 20:34
Da li mozes neku knjigu  da mi savetujes? Nekako mi je ova godina pobegla pa se nisam vise posvetio gljivama, ali zelim to da ispravim. Da li znas za neko udruzenje ili tako nesto gde bih mogao da dodjem do jos informacija?

Ovih gljiva je bilo dosta na Tisi gde sam bio

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/IMG_20160916_095213.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/IMG_20160916_095213.jpg.html)

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 28. Septembar 2016. u 20:50
Ima nekoliko dobrih knjiga, ja korisim pre svega Markus Flik - "Koja je ovo gljiva?"
Najbolja knjiga i najobimnija je "Gljive Srbije i zapadnog Balkana" od Branislava Uzelca. Za početak nisu loše ni "Gljivarska početnica" i "Drugi gljivarski korak" od Ibrahima Hadžića.
Što se tiče društva i grupa, ukoliko imaš fb, ova grupa je odlična za razmenu iskustava i upoznavanje sa drugim ljudima koji dele naš hobi: https://www.facebook.com/groups/sakupljanje.determinacija.gljiva/
Ukoliko hoćeš još ozbiljnije da pristupiš upoznavanju gljiva, ovo je najozbiljnija grupa: https://www.facebook.com/groups/1760424927508032/
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: chmi 28. Septembar 2016. u 22:54
Hvala.
Knjige Gljive Srbije i Zapadnog Balkana vec duze merkam ali nikako da bude na nekom snizenju.
Da li si bio skoro do sume? Ima li sta interesantno?
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 29. Septembar 2016. u 06:07
Pa upravo ta cena je i razlog što i dalje nemam tu knjigu, a imao sam nameru da je kupim. :)
Prošetao sam malo do šume za vikend. Nema ništa, suša je i hladne su noći previše. Gljivama treba vlažno i toplo vreme.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: chmi 01. Oktobar 2016. u 20:24
Doibar deo slika je slikan pre tacno dve godine (suncanice i jos nesto). Danas me Google obavestio
Naslov: Gljive
Poruka od: Saobraćajna Kamera 11. Oktobar 2016. u 18:18
Supruga danas fotografisala na Vidikovcu, kod policije:

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161011/d949a8a977d713776268f17f7f53320b.jpg)

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161011/18a52a633635d48b6a292e280b7c36df.jpg)

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20161011/2fade49c7a94aa64b18507bc50c1290b.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 24. Oktobar 2016. u 16:53
Dugo nisam pisao ovdje, imali smo nešto dužu gljivarsku pauzu zbog hladnijeg i sušnijeg vremena, ali nakon obilnih kiša u prethodnih desetak dana, stvari polako dolaze na svoje. "Septembarsko - oktobarske" gljive gotovo da su izostale u okolini Beograda, ali su zato "novembarske" malo poranile, pa se moglo naći nekih lijepih jestivih vrsta. Između ostalih, to su bukovača (Pleurotus ostreatus) i martinčica (Clitocybe geotropa).

Iako je ime dobila po bukvi, može se naći na raznom drveću (trulom), kao i panjevima i otpalim granama. U okolini Beograda relativno česta. Ovog vikenda sam našao prelijepe primjerke. Gljiva je vrlo ukusna, mana joj je što zna da bude nešto žilavija:

(http://s21.postimg.org/9t00i5653/IMG_1230.jpg)

(http://s21.postimg.org/6nferxniv/IMG_1232.jpg)

(http://s21.postimg.org/8t9pmfqzb/IMG_1234.jpg)

(http://s21.postimg.org/nqi6ng47r/IMG_1250.jpg)

(http://s21.postimg.org/6rdtlxidz/IMG_1255.jpg)

(http://s21.postimg.org/p888cqyc7/IMG_1258.jpg)

Još jedna jesenja delikatesa - martinčica (Clitocybe geotropa):

(http://s21.postimg.org/bsl7napuf/IMG_1261.jpg)

(http://s21.postimg.org/cw5bz9ahj/IMG_1263.jpg)

(http://s21.postimg.org/4rx7uio2f/IMG_1267.jpg)

(http://s21.postimg.org/t9pbieqmv/IMG_1271.jpg)

Pored njih, od jestivih gljiva sam nalazio i sunčanice, puhare, kao i puze (Armillaria sp.). S obzirom na vremenske prilike koje dosta pogoduju gljivama, očekujem da i naredni vikend bude pravi gljivarski.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 31. Oktobar 2016. u 22:44
Jedna od meni najdražih jesenjih gljiva se ovih dana može naći u lepom broju po beogradskim šumama - sunčanica (Macrolepiota procera):

(http://s14.postimg.org/umco57z1t/IMG_1291.jpg)

(http://s14.postimg.org/b5ryip3xt/IMG_1296.jpg)

(http://s14.postimg.org/43u0wi0c1/IMG_1331b.jpg)

(http://s14.postimg.org/zc2lttq29/IMG_1336.jpg)

(http://s14.postimg.org/d1eqtuss1/IMG_1347.jpg)

(http://s14.postimg.org/f791ocw8h/IMG_1357.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: chmi 06. Novembar 2016. u 20:24
Danas je palo lepo druzenje sa branjem gljiva po Miljakovackoj sumi. Prvi put sam ubrao i pojeo neku gljivu iz sume. Jedino mi zao sto se nisam fotkao sa gljivarskim vodicem tj Milosem. Evo i par slika

Suncanice (predivnog su ukusa)
(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/Suncanica2.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/Suncanica2.jpg.html)

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/Suncanica.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/Suncanica.jpg.html)

Mala suncanica -NEJESTIVA

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/mala%20suncanica.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/mala%20suncanica.jpg.html)

Sarena gnojistarka -Nejestiva

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/Sarena%20gnojistarka1.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/Sarena%20gnojistarka1.jpg.html)

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/Gnojistarke.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/Gnojistarke.jpg.html)


Bukovace

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/Bukovace.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/Bukovace.jpg.html)

I jedna nepoznata

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/Nepoznata.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/Nepoznata.jpg.html)

Za ovu nisam dovoljno pazio na casu ali mislim da je zdelicarka ili tako nesto

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/DSC_7262.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/DSC_7262.jpg.html)

A ova ne znam koja je

(http://i796.photobucket.com/albums/yy247/milancuk/Gljive/DSC_7243.jpg) (http://s796.photobucket.com/user/milancuk/media/Gljive/DSC_7243.jpg.html)

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 06. Novembar 2016. u 21:36
Super su ispale slike!  :tu: Do sledećeg gljivarenja.  :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: chmi 06. Novembar 2016. u 21:40
Nesto mi nije islo da postavim slike na gljivarsku grupu na fejs. Da li jos nemam priveligije ili ne znam sta ali nisam uspeo. Inace gljive su bile bas ukusne (pohovao sam i jedne i druge)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 06. Novembar 2016. u 21:45
Ne znam šta te zezalo sa postavljanjem slika, ne bi trebalo da tu bude problema, nema privilegija.

Ja sam sunčanice pohovao, bukovače dinstao. Sunčanice lično više volim, ali bukovače se mogu spremati na više načina.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Gaara 02. Januar 2017. u 10:37
Iskreno, ne znam koja je ovo gljiva, a nisam je prepoznao ni u ranijim objavama. Ako neko zna neka napiše  :)

(https://c1.staticflickr.com/1/628/31205722224_a706a5aca2_c.jpg) (https://flic.kr/p/Pxxu2w)IMG_20161230_123403 (https://flic.kr/p/Pxxu2w)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: ElGatoNegro 06. Januar 2017. u 10:13
Iskreno, ne znam koja je ovo gljiva, a nisam je prepoznao ni u ranijim objavama. Ako neko zna neka napiše  :)

(https://c1.staticflickr.com/1/628/31205722224_a706a5aca2_c.jpg) (https://flic.kr/p/Pxxu2w)IMG_20161230_123403 (https://flic.kr/p/Pxxu2w)
Meni se čini da je to Trud (Fomes fomentarius) drvenasta, nejestiva. Znam da su je moji brali na selu i sušili je, pa je koristili u dimilici za pčele. Mislim da je to ta
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Gaara 06. Januar 2017. u 10:26
Hvala Dare  :tu: Ovo sam slikao kod Jug Bogdanove kule, a baš me je zanimalo šta je na fotografiji.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 06. Januar 2017. u 12:35
Ja ne bih rekao da je Trud, pre da je ostareli i osušeni Trametes versicolor (ćuranov rep).
Fomes fomentarius je veća i masivnija, raste uglavnom pojedinačno.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Gaara 06. Januar 2017. u 13:25
Hvala i tebi Miloše  :) Nisam nikakav stručnjak za gljive, ali kad sam pogledao po internetu i meni se čini da je Ćuranov rep.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 17. Septembar 2017. u 16:08
Prvi ovogodnišnji :)

(http://s26.postimg.org/edm1nfauh/IMG_0471.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 26. Septembar 2017. u 19:18
Sa dolaskom jeseni, tu su i prve gljive po beogradskim šumama. Sada vam je možda i jasnije zašto sam tako željno iščekivao kišu. U svetu gljiva dugotrajna suša ne može da ostavi veće posledice, jer odmah posle velike kiše one kreću, baš kao i nova zelena trava.

Za sada tek nekoliko vrsta krenulo. Danas ću vam predstaviti jednu koju nisam pominjao do sada. Pojavila se u ogromnim količinama ovih dana. Cyclocybe cylindracea (Agrocybe cylindracea, Agrocybe aegerita). Kod nas poznatnija kao jablanovača ili topolovača, jer se najčešće javlja na tom drveću ili panjevima tog drveća. Doduše, nalazio sam je i na javoru i lipi, a najzanimljiviji mi je bio nalaz na smokvi u Baru. Tipična gljiva nižih predela, česta u okolini reka, u urbanim sredinama. Na planinama je prava retkost. Uglavnom, svaki put do sada sam je nalazio u manjim količinama, a danas prava najezda. :)

E sad, što se tiče jestivosti, u svoj mogućoj meni dostupnoj literaturi je navedena kao jestiva kvalitetna gljiva, jedna od najboljih. U nižim predelima Srbije je posebno popularna. Međutim, neka najnovija istraživanja govore da u jako malim količinama sadrži toksine koji u slučaju prečeste i preterane konzumacije mogu da oštete jetru. Naravno, do sada nije zabeležen slučaj da se neko otrovao njima, ali ipak treba biti umeren, kao i u svemu. Sigurno da je manje štetna od mnogih stvari koje svakodnevno unosimo u organizam. Ja sam nabrao toliko za večeru i to je to. A evo i slika:

(http://s26.postimg.org/5mdws1u2h/IMG_0520.jpg)

(http://s26.postimg.org/6smi4l7qx/IMG_0535.jpg)

(http://s26.postimg.org/k89iu1g8p/IMG_0541.jpg)

(http://s26.postimg.org/v6g6yhfg9/IMG_0542.jpg)

(http://s26.postimg.org/53dewis1l/IMG_0549.jpg)

(http://s26.postimg.org/6z077ogvt/IMG_0550.jpg)

(http://s26.postimg.org/z6rxogvax/IMG_0554.jpg)

(http://s26.postimg.org/w2h9roeih/IMG_0558.jpg)

(http://s26.postimg.org/6xq9e9f21/IMG_0561.jpg)

(http://s26.postimg.org/rkeyzkygp/IMG_0564.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 25. Oktobar 2017. u 18:52
Tako malo kiše je bilo potrebno, ali eto dočekah je. A sa njom i prve bukovače  :)

(http://s1.postimg.org/8fr8e4355b/IMG_20171025_171523.jpg)

(http://s1.postimg.org/43sf6kp6jj/IMG_20171025_171529.jpg)

(http://s1.postimg.org/6rhvgxjpvz/IMG_20171025_171610.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: veljovic 27. Oktobar 2017. u 22:07
Pozdrav svima!

Dopada mi se tema i nadam se svežim fotografijama i pričama. Ovo su neke od gljiva koje sam pronašao u Bojčinskoj šumi, nadomak Progara. Sredinom oktobra meseca.
drive.google.com/open?id=0B3IBHLq2FIZ-VVdSTkROVzdSRTQ
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 22. Maj 2018. u 22:59
Evo da malo oživim ovu temu. Pre nedelju dana pade prva kiša posle dužeg vremena, a posle nje krenuše i gljive (kao gljive posle kiše što se kaže  :D)
Da ne bude da sam se džaba radovao onoj kiši, evo malo odabranih od prethodnih par dana. Sve su iz Miljakovačke šume:

Ganoderma lucidum: (reishi)

(http://i.imgur.com/Kl6I6yY.jpg)

(http://i.imgur.com/yVXbXBA.jpg)

Clitocybe gibba: (mala martinčica)

(http://i.imgur.com/Qadpr1T.jpg)

(http://i.imgur.com/AEAukaj.jpg)

(http://i.imgur.com/1lv7R0S.jpg)

(http://i.imgur.com/yGlbn8i.jpg)

(http://i.imgur.com/A33wN1Y.jpg)

Artomyces pyxidatus:

(http://i.imgur.com/WhrPx7S.jpg)

Xerocomellus chrysenteron: (zlatača)

(http://i.imgur.com/emSpUcq.jpg)

(http://i.imgur.com/mekMo4T.jpg)

Gymnopus fusipes (hrastovača)

(http://i.imgur.com/237Zh6J.jpg)

(http://i.imgur.com/IK2ZAQD.jpg)

Phallus impudicus (stršak):

(http://i.imgur.com/YrrW1JA.jpg)

(http://i.imgur.com/XqAGhSj.jpg)

Xylaria polymorpha (mrtvački prsti):

(http://i.imgur.com/rzN53bV.jpg)

Bovista plumbea (mala puhara):

(http://i.imgur.com/ycWy2BP.jpg)

Peziza varia:

(http://i.imgur.com/qJT8MFy.jpg)

Lycoperdon echinaceum (naježena puhara):

(http://i.imgur.com/0MdToqQ.jpg)

Suillus granulatus (ovčarka):

(http://i.imgur.com/W6sv47i.jpg)

Coprinopsis melanthina:

(http://i.imgur.com/FRmOvRf.jpg)

Russula grisea (zeka):

(http://i.imgur.com/ynZ4UZO.jpg)

(http://i.imgur.com/Bp1Cj4b.jpg)

(http://i.imgur.com/WyvgBXz.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Niksic 3 02. Jun 2018. u 16:33
Koja je ovo vrsta pecurke?Pocelo mi je rasti par njih u dvoriste,prije dva dana su bile skroz bijele,sad su pocele zuceti,i brzo rastu.
(https://s15.postimg.cc/vpodj05u3/20180602_161908.jpg)
(https://s15.postimg.cc/onqfwfcej/20180602_161916.jpg)
(https://s15.postimg.cc/jp2xi3b8b/20180602_161934.jpg)
(https://s15.postimg.cc/n9yt11sjv/20180602_161953.jpg)
(https://s15.postimg.cc/8s1lsz17v/20180602_162035.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 03. Jun 2018. u 13:24
^^ Teško je reći samo na osnovu slika jer je prilično stara i sasušena. Verovatno neka od Agrocybe sp, u svakom slučaju nijedna od popularnijih jestivih.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 19. Oktobar 2019. u 19:34
Kad već dugo nema ništa naročito zanimljivo meteorološki, odlučih da malo oživim ovu temu. Postimage se potrudio da pobriše sve fotke sa prethodnih stranica, pa je red da se objavi nešto novo.
Za razliku od Beograda i većeg dela Srbije, u Crnoj Gori je bilo obilne kiše u par navrata krajem septembra i početkom oktobra. Kako je nakon toga usledilo stabilno toplo i vlažno vreme bez vetra i većih temperaturnih oscilacija, sve to je uslovilo da se u Baru sa okolinom ovog oktobra gljive pojave više nego ikad.
Izdvojio sam 3 dana da odem do Bara i to je bilo sasvim dovoljno za uživanje u gljivarenju. Predstaviću vam nekoliko vrsta. Za početak, moje omiljene jestive:

Amanita caesarea (blagva, kneginja, jajčara..)

Jedna od popularnijih jestivih gljiva kod nas, a mnogi je smatraju i najkvalitetnijom jestivom. Verovatno i gljiva sa najviše narodnih imena, u svakom kraju u Srbiji je drugačije nazivaju.
Moja iskustva sa ovom gljivom do sada su uglavnom bili sporadični nalazi od po nekoliko primeraka. A sada je izašla u tolikim količinama da sam imao priliku da je fotografišem u različitim stadijumima, a za gljivarsku korpu su mogli da se proberu samo najkvalitetniji razvijeni primerci.
Sve fotografije su od 16. i 17. oktobra iz okoline Bara:

(http://i.imgur.com/r7Oh8Ka.jpg)

(http://i.imgur.com/xeFIyka.jpg)

(http://i.imgur.com/Jq2SyRK.jpg)

(http://i.imgur.com/Il8dQMr.jpg)

(http://i.imgur.com/QwWXlrI.jpg)

(http://i.imgur.com/u0rvnrP.jpg)

(http://i.imgur.com/D6z6OLU.jpg)

(http://i.imgur.com/zQvxSzy.jpg)

(http://i.imgur.com/tQjA1ax.jpg)

(http://i.imgur.com/KhX1qKc.jpg)

http://www.youtube.com/watch?v=IdFBUoDIjxQ

Boletus aereus (crni vrganj)

Za vrganj ste verovatno već čuli, bilo je o njemu već reči u ovoj temi. Od svih varijacija, ovaj crni vrganj je meni možda i najdraža. Deli stanište sa prethodno opisanom gljivom. I jedna i druge vole tople listopadne šume, pre svega hrastove, ali moja iskustva su najbolja sa kestenovom šumom.
Takođe vrhunska jestiva gljiva, a za razliku od blagve, znatno je češća. A i kad se pojavi, onda se pojavi u ogromnim količinama. Tako je bilo i ovoga puta. Čak sam i malo zakasnio, jer je bilo mnogo više prestarelih, nego mladih primeraka. Mladi primerci su kvalitetniji i fotogeničniji, pa sam njih uglavnom ovekovečio fotografijama:

(http://i.imgur.com/OftUJiu.jpg)

(http://i.imgur.com/K29AmFp.jpg)

(http://i.imgur.com/RBLzGYD.jpg)

(http://i.imgur.com/vFJf5aj.jpg)

(http://i.imgur.com/FSkYLCU.jpg)

(http://i.imgur.com/7mbxED2.jpg)

(http://i.imgur.com/7vfFmx8.jpg)

(http://i.imgur.com/bzvLQex.jpg)

(http://i.imgur.com/f3bJC7o.jpg)

(http://i.imgur.com/KQ1UvVL.jpg)

(http://i.imgur.com/zSM786u.jpg)

(http://i.imgur.com/yaExR3G.jpg)

(http://i.imgur.com/XtDH0IG.jpg)

Macroplepiota procera (sunčanica)

Takođe jedna od popularnijih jestivih gljiva, koja je tipična za jesen i ovo doba godine. Za razliku od prethodne dve opisane, ova je vrlo česta i u Beogradu sa okolinom, i verujem da bi je bilo u šumi sada da se barem jedna dobra kiša smilovala da padne (ovo nije vrsta koja traži mnogo vlage, više voli jesenje sunce).
Već sam je opisivao ranije u ovoj temi, ali kako su fotke nestale, evo malo obnavljanja gradiva. Primetićete značajne razlike između sasvim mladih i razvijenih primeraka:

(http://i.imgur.com/OPJ6q1w.jpg)

(http://i.imgur.com/p9O8fkD.jpg)

(http://i.imgur.com/vgJLqys.jpg)

(http://i.imgur.com/Wa4aIqS.jpg)

(http://i.imgur.com/gSB7qcT.jpg)

Cantharellus cibarius (lisičarka)

Još jedna od najpopularnijih jestivih gljiva. U većim količinama se obično pojavljuje krajem proleća i početkom leta, a za razliku od prethodnih opisanih, ona obožava kišu i vlažno vreme. Zato se sada nisu ni u Baru pojavile u preteranim količinama i uglavnom se drže vlažnijih delova kestenove šume.

(http://i.imgur.com/EBTPKXd.jpg)

(http://i.imgur.com/cvXgzNj.jpg)

(http://i.imgur.com/TwpaHBS.jpg)

Toliko za sada. A kako se nakupilo mnogo materijala, u narednim porukama ću kada stignem obraditi neke manje popularne jestive, kao i raznorazne zanimljive nejestive i otrovne gljive sa kojima sam se susreo prethodnih dana.  :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: mareeram 20. Oktobar 2019. u 09:01
Bravo Miloše!!! Konačno gljiveeee!  :comeon: :comeon:

Lisičare obožavam... :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 14. Mart 2020. u 23:44
Kad stigne proleće, i gljive se bude iz zimskog sna. Danas sam upoznao sa za mene novom vrstom - stepskim smrčkom (Morchella stepiccola). Kolege gljivari su ga pretprošle godine nalazili u velikim količinama, a ovog marta tek toliko da se upoznamo.
Kao i ostale vrste smrčaka, važi za veoma ukusnu gljivu, po mnogima i najukusniju. A nakon današnjeg iskustva, to mogu i lično da potvrdim.  :)

(http://i.imgur.com/biUn72V.jpg)

(http://i.imgur.com/SOFYmew.jpg)

(http://i.imgur.com/ZSdnx6Y.jpg)

(http://i.imgur.com/hi6qIss.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 16. April 2020. u 22:06
Ova vanredna situacija u prethodnih mesec dana nije preterano uticala na moju posvećenost najdražem hobiju - gljivarenju. Na terenima gde gljive rastu i nema baš ljudi, pa redovnim obilaskom terena sa saputnicom nisam ni na koji način ugrožavao ni sebe ni druge.
I pored nešto sušnijeg vremena od proseka uz dosta vetra i prevelikih temperaturnih oscilacija, pošlo mi je za rukom i ostvarila mi se želja da se ovog proleća bolje upoznam za mene do sada nepoznatom vrstom - smrčkom. Prava je šteta što nije bolja godina, kad sam već konačno pronašao terene.
U drugoj polovini marta, mogao je na specifičnim lokacijama da se pronađe stepski smrčak (Morchella steppicola), koji je svojevrsna prethodnica drugim gljivama iz tog roda. U prethodnoj poruci sam ga najavio, a evo još nekoliko fotki:

(http://i.imgur.com/LQleEDM.jpg)

(http://i.imgur.com/Peiua6k.jpg)

(http://i.imgur.com/edioW19.jpg)

(http://i.imgur.com/EOOuMNh.jpg)

(http://i.imgur.com/BNQzLhy.jpg)

(http://i.imgur.com/WRZ36EP.jpg)

Smrčci inače spadaju u jestive gljive, mnogi ih smatraju i najukusnijima, pa je na pijacama i njihova cena odmah posle tartufa. Jedina važna napomena je da je neophodna termička obrada, jer sirovi izazivaju probavne smetnje.

Nakon ovih martovskih stepskih, u aprilu obično kreću i šumski i ritski.
Imao sam sreće da pronađem konični (ritski) smrčak (Morchella conica):

(http://i.imgur.com/VLUoy8D.jpg)

(http://i.imgur.com/mZliT2R.jpg)

(http://i.imgur.com/M7DnBPS.jpg)

(http://i.imgur.com/g4efqSd.jpg)

(http://i.imgur.com/DxMk1rf.jpg)

(http://i.imgur.com/GHwfues.jpg)

(http://i.imgur.com/5tlIiQ8.jpg)

(http://i.imgur.com/fUiPiF8.jpg)

(http://i.imgur.com/yDVhXTR.jpg)

(http://i.imgur.com/Q42do3s.jpg)

Još jedna slična vrsta - Morchella semilibera (poluslobodni smrčak). Od ostalih vrsta iz roda se razlikuje po tome što je šešir odvojen od drške u donjem delu.

(http://i.imgur.com/DjdmFay.jpg)

(http://i.imgur.com/SLgWfv2.jpg)

Drugih gljiva za sada gotovo da ni nema, ali njihovo vreme tek dolazi. Čeka se jedna dobra kiša da se pokrenu.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: BataSteva 19. Maj 2020. u 14:02
Imam jedno pitanje za tebe Milose dok se ceka radar . Naime dugo vec planiram da kupim par komposta sampinjona da imam za svoje potrebe . Trazio sam tada po internetu ali nista nisam uspeo da nadjem . Jel si ti mozda upoznat gde se mogu kupiti komposti i jel sada kasno da se pazari ili za pecerke to nema veze ?
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Darko_9 19. Maj 2020. u 18:28
http://imgur.com/gallery/LTN9PrP Evo je ta sa trule topole , danas sam je slikao.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 19. Maj 2020. u 19:36
Jablanovača, Cyclocybe cilindracea. Sledeći put uslikaj da se vide i drška i listići kako bih mogao 100% da ti potvrdim.

BataStevo, ja se razumem u samonikle gljive, ali ne znam baš ništa o uzgajanju gljiva, nikad nisam ni imao uslova za tako nešto.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Darko_9 25. Maj 2020. u 16:37
Za milosa https://www.kurir.rs/vesti/srbija/3470115/milan-iz-banatskog-dvora-nabrao-grdosije-od-gljiva-od-samo-jedne-cela-familija-moze-da-ruca-evo-kako-se-zovu-foto
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: BataSteva 25. Maj 2020. u 22:33
 ^^  :rofl: . Pa to je oma moja pecurka sto sam je uslikao . Lep clanak Darko . Samo ne pise jer su se najeli i jel moze lepo da se jede .
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 31. Maj 2020. u 18:11
Kiše koje su prethodnih dana natapale jugozapadne delove Beograda izrodile su prve vrganje i lisičarke ove sezone, u okolini Beograda, a krenule su i ostale gljive. Zanimljivo je koliko su jugozapadne šume (Miljakovačka, Sremačka, Lipovička..) natopljenije od južnih u okolini Ripnja, Avale i Trešnje. Samim tim i mnogo više gljiva.

(http://i.imgur.com/OA1lc8z.jpg)

(http://i.imgur.com/xdlLVTN.jpg)

(http://i.imgur.com/AuAbW04.jpg)

(http://i.imgur.com/gDgfupP.jpg)

(http://i.imgur.com/h0I7uOe.jpg)

(http://i.imgur.com/V5jSxkN.jpg)

(http://i.imgur.com/irKxpY1.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 14. Jun 2020. u 10:03
Sve je više gljiva u okolini Beograda. To se i očekivalo nakon kišnog perioda. Naravno, najviše pažnje privlače vrganji:

(http://i.postimg.cc/DfSVwyzp/IMG-20200613-145256-663.jpg)

(http://i.postimg.cc/dVKg62jg/IMG-20200613-145256-664.jpg)

(http://i.postimg.cc/pXjgKGzD/IMG-20200613-145256-667.jpg)

(http://i.postimg.cc/v8kJgFgY/IMG-20200613-145256-668.jpg)

Inače, proletos sam otvorio instagram stranicu posvećenu gljivama, pa koga zanima može da zaprati.  :)
http://www.instagram.com/gljive_srbije/
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: skomimaster 20. Avgust 2020. u 21:01
Druze, danas sam bio na Kosmaju i tamo je bas dosta pecuraka, gde god se okrenes poneka, i to pored staza za setanje, mogu da zamislim tek dublje u sumi. Evo par slika koje su meni delovale razlicito, mozda su neke i ista vrsta. Ja se definitivno ne razumem, ali su zanimljive i inspirativne za fotkanje.   :D

(https://i.postimg.cc/pdFDFkhx/1.jpg)

(https://i.postimg.cc/tTdWrTNM/2.jpg)

(https://i.postimg.cc/gjNRWT5y/3.jpg)

(https://i.postimg.cc/h4rVTXjJ/4.jpg)

(https://i.postimg.cc/FsCcCw0N/5.jpg)

(https://i.postimg.cc/y8JRMnT9/6.jpg)

(https://i.postimg.cc/MphBqRsL/7.jpg)

(https://i.postimg.cc/43V9ddqx/8.jpg)

Ova je ogromna uzivo! U blizini je bilo i par manjih primeraka

(https://i.postimg.cc/RFTJ7YMr/9.jpg)

(https://i.postimg.cc/gjkXNKJx/10.jpg)

(https://i.postimg.cc/brCGM2D3/11.jpg)

(https://i.postimg.cc/SKFnw4RF/12.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: BataSteva 20. Avgust 2020. u 22:19
 ^^ Extra fotke . Eto Milosa za vikend na Kosmaju  :D
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 20. Avgust 2020. u 23:52
O, lepo, baš si me prijatno iznenadio sa ovim izveštajem.   ;)
Eto, za malo smo se mimoišli danas s obzirom da sam ja ceo dan proveo na Bukulji (BataStevo, zar si pomišljao da ja mirujem ovih dana?  :grin:)
Kosmaj nije nešto naročito popularan po gljivama, Bukulja je verovatno i najbliže pravo gljivarsko stanište Beogradu. Naravno, gljiva s vremena na vreme ima i po beogradskim šumama, ali u njima korpu uspevaju da napune samo iskusni gljivari koji dobro poznaju mnogo vrsta i mikrolokacije (staništa). Ja sam danas po prvi put obišao Bukulju i oduševio sam se koliko lepe i prohodne šume ima. I gljiva je bilo dosta, što za slikanje, što za skupljanje, tako da sam super prošao. Sutra ću dodati koju fotku ovde kad ih prebacim sa kompa. Inače, ovih dana gljive prijavljuju sa svih strana. Na jugu i istoku Srbije prijavljuju ovih dana najbolju gljivarsku sezonu u poslednjih ko zna koliko godina, ima delova u kojima još od maja gljiva ima u izobilju. Severnije je lošija situacija, tako da u beogradskim i sremskim šumama gotovo da nema gljiva ovih dana zbog dužeg sušnog perioda. Šumadijske šume se tek sad polako bude i biće lepa situacija narednih dana. Po Bosni i Hrvatskoj takođe sezona za pamćenje. Kažu moji na selu u Bosni da vrganja ima najviše u poslednjih 20 godina i da ih ima tamo gde ih nikad nije bilo. Inače, krenuli su da rastu dan nakon što sam se ja vratio u Beograd. :rofl: To je tako tipična gljivarska sudbina.

Elem, odužih sa pričom, a evo i da odgonetnem gljive sa slika koliko sam u mogućnosti.
1) Neka bela Amanita (preslica). Fali mnogo detalja za pouzdaniju determinaciju.
2) Coprinellus sp. Neka od gnojištarki, ove gljive nemaju nikakvu posebnu vrednost, nisu ni jestive ni otrovne.
3) i 4) Ovo je već zanimljiviji nalaz. Meripilus giganteus (jastrebača). Lekovita gljiva, jestiva dok je mlada. Ja je baš volim, ima je često po Miljakovačkoj šumi kod mene.
5) Neka od crvenih zeka (Russula sp) Ima više sličnih vrsta koje je jako teško razlikovati bez mikroskopa. Ja sam ih danas video mali milion na Bukulji. Među tim crvenima ima i jako ljutih i gorkih, pa se zato generalno izbegavaju iako u tom rodu nema otrovnih gljiva.
6) 7) i 8) Zlatača (Xerocomellus chrysenteron) - jestiva gljiva lošeg kvaliteta, jednom sam je probao. Sve gljive u tom rodu imaju previše sunđerastu strukturu, pa nisu zahvalne za spremanje.
9) 10) i 11) Ovo je svakako najzanimljiviji nalaz i žao mi je što nema više detalja da bih mogao da odredim koja je tačno vrsta. Fali boja cevčica, detaljniji prikaz drške i na kraju presek. Svakako je neka od "obojenih vrganjevki", najbliži sam mišljenju da je kovara (Suillellus luridus)
12) Verovatno neka od preslica, ali teško je reći koja
Da ti ne bude žao, od svega ovde prikazanog, barem u mojoj korpi ništa ne bi završilo. Možda koji odrezak jastrebače.  :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 21. Avgust 2020. u 14:26
A evo i gljivarskog izveštaja sa Bukulje od juče. Ima li lepšeg dočeka, nego kad vas sačeka u šumi omiljena gljiva - Amanita caesarea (blagva, jajčara).  :)

(http://i.imgur.com/NKwQ8vm.jpg)

(http://i.imgur.com/hnpQXMK.jpg)

I dok ne mogu da sakrijem radost svog prvog nalaza ove predivne gljive u bukovoj šumi, utom nailazi lik, lokalni gljivar sa punom torbom ovih lepotica. Taman toliko da pokvari trenutak. Ali kaže, vrganja nema još, ni mladih. Rekoh mu - biće ovih dana, a u sebi pomislih - ima, nego njih ne umeš da nađeš.  :D

Nastavljamo dalje, mnogo zanimljivh gljiva u šumi, ali nema se vremena da se sve fotografiše. Najviše ovih crvenih Russula, kao sa Škomijeve slike:

(http://i.imgur.com/iGr8hXY.jpg)

Kad boja Russule vuče na ljubičasto, znatno rastu šanse da je u pitanju jestiva, u ovom slučaju sam tipovao na R. vesca, ali ipak se nisam usudio da je probam na licu mesta i otklonim dileme.  :)

(http://i.imgur.com/LnBhy2q.jpg)

Lactarius volemus (presnac). Jedna od jestivih gljiva iz roda mlečnica. Mnogi ljudi je vole, ali mene jednostavno odbija njen miris:

(http://i.imgur.com/9OGcFmS.jpg)

Koralke (Ramaria sp) su pravi ukras šume. Obožavam da ih fotografišem, mislim da su među najfotogeničnijim gljivama. Među njima ima i jestivih i otrovnih, koje se razlikuju samo u nijansi boje. Mislim da se malo ko ikada usudio da ih jede:

(http://i.imgur.com/TdjReog.jpg)

(http://i.imgur.com/1fJ7Uhu.jpg)

(http://i.imgur.com/NuuuLvS.jpg)

I onda u delu šume uz jezero dolazimo do savršenog terena za vrganje. Lepa mešavina bukve i graba, po takvim terenima sam ih nalazio širom Srbije, Bosne, CG. I dok u vazduhu miriše na vrganje, pojavljuju se grabovi dedovi (Leccinum carpinii):

(http://i.imgur.com/D9SQnd4.jpg)

(http://i.imgur.com/r87byBE.jpg)

Dedovi (Leccinum sp.) su bliski rođaci vrganja i među njima nema nejestivih. Mnogi od dedova su po kvalitetu u rangu sa vrganjima, ali ne i ovaj sa slike. Vrlo brzo kad ostari dobija sunđerastu strukturu, a drške su previše tvrde i žilave. Ipak, mladi dedovi su sasvim kvalitetne gljive, a kako ih je bilo na svakom koraku, bili su glavni zaslužni za punu korpu na kraju dana.

Rekoh, ne idem odavde dok ne nađem barem jednog vrganja i eto ga konačno prvi, mladi tek nikao  :D

(http://i.imgur.com/qkCj9Nv.jpg)

Videlo se da tek kreću nakon obilnih kiša u tom kraju:

(http://i.imgur.com/kgD6VUr.jpg)

(http://i.imgur.com/Eo1msix.jpg)

A onda konačno i pravi trofejni primerak  :smartass:

(http://i.imgur.com/vXlwdEW.jpg)

(http://i.imgur.com/hViYg0v.jpg)

Našlo se tu još štošta zanimljivo. Amanita pantherina (panterovka), veoma otrovna gljiva:

(http://i.imgur.com/T05cbIv.jpg)

I njoj veoma slična jestiva biserka (Amanita rubescens):

(http://i.imgur.com/siLeBsh.jpg)

Hydnum repandum (prosenjak), takođe jestiva gljiva:

(http://i.imgur.com/sTZjTga.jpg)

I na kraju bilans nađenih vrganja i blagvi, dok su ostale gljive ostale neovekovečene u korpi.  :)

(http://i.imgur.com/HFnddH7.jpg)

Sve u svemu, posle ko zna koliko godina gljive nalazim u avgustu. Nekako je u prethodnim godinama ovaj mesec bio rezervisan za vrućinu i sušu, ali eto i taj niz je prekinut.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: skomimaster 22. Avgust 2020. u 10:35
 ^^ Hvala BataStevo!  :D Imenjace, hvala za identifikaciju, i sto delis sa nama prelepe fotke i opise gljiva!  :smartass: :thumbup:

Kažu moji na selu u Bosni da vrganja ima najviše u poslednjih 20 godina i da ih ima tamo gde ih nikad nije bilo. Inače, krenuli su da rastu dan nakon što sam se ja vratio u Beograd. :rofl: To je tako tipična gljivarska sudbina.

Haha smor :grin:, slicno kao sa zanimljivostima sto se tice vremena kad odemo na put.  :rofl:

Sve u svemu, posle ko zna koliko godina gljive nalazim u avgustu. Nekako je u prethodnim godinama ovaj mesec bio rezervisan za vrućinu i sušu, ali eto i taj niz je prekinut.

Konacno da avgust razbije monotoniju.  :laie:
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: BataSteva 22. Avgust 2020. u 11:44
@ Milos - Ludilo  :thumbup: Izgleda da i u meni cuci ljubitelj gljivarenja ali ja sam od onih koji bi skupljali radi izvrsnog rucka .
Sada ce Milos da me ubije ali moram reci ja bih poneo veliki dzak ( a ne korpicu ) i sve skupljao u njega a posle bih kuci video koja je otrovna a koja nije  :D . Salim se naravno sa njima nema zaebavanja .
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 22. Avgust 2020. u 20:57
 ^^ Drugari, ko god da je zainteresovan, može sa mnom u obilazak terena i učenje kad god. Iskreno se nadam kišnoj i gljivarskoj jeseni jer je to najlepše doba godine za duže šetnje kroz šumu.  :)

A nisam mogao da odolim da obiđem Bukulju i danas i zabeležio sam još zanimljivije nalaze mego prošlog puta.

Za početak, oduševljenje, veoma retka i zaštićena vrsta - starac iz šume, old man of the woods (Strobilomyces strobilaceus). Ako me pitate, kako je moguće da sam se toliko obradovao gljivi koju uopšte nisam ni ubrao, e to vam je strast. Nešto kao sportski ribolov, kad upecaš pa pustiš ribu. Ovo je tek četvrti put u životu da je nalazim, a ovo je možda i najlepši primerak do sada.

(http://i.imgur.com/bYOoGdh.jpg)

A onda su na red došle kraljice. Amanita caesarea.

(http://i.imgur.com/wbPU0JA.jpg)

(http://i.imgur.com/Cch0P93.jpg)

A zatim i moj prvi ovogodišnji nalaz neugledne, ali vrlo popularne jestive gljive - Craterellus cornucopioides (mrka trubača, mrtvačka truba). Ova gljiva posebno lepu aromu dobija kad se osuši:

(http://i.imgur.com/84NLYPc.jpg)

(http://i.imgur.com/pa5LM7S.jpg)

Jedna zanimljiva gljiva, ukras šume - Pluteus leoninus:

(http://i.imgur.com/CWAcxVj.jpg)

Retka i zaštićena vrsta kraljevka, kraljveski vrganj - Butyriboletus regius. Ne naročito lep i reprezentativan primerak, ali današnji jedini, pa je morao ostati ovekovečen:

(http://i.imgur.com/W1cs87f.jpg)

I naravno vrganji - danas je bilo baš lepih.  :smartass:

(http://i.imgur.com/dmy7YYu.jpg)

(http://i.imgur.com/TSDlA7z.jpg)

(http://i.imgur.com/UXwjzw8.jpg)

(http://i.imgur.com/nxdDKlU.jpg)
Naslov: Gljive
Poruka od: Boce 24. Avgust 2020. u 16:59
Evo i mog malog doprinosa u ovoj temi. Ne sećam se da sam ikad imao prilku da vidim ovako veliki broj jajčara kao sad. Prethodnih dana je bilo i više pečuraka ali ja sam zadovoljan ulovom od desetak kilograma... (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200824/226553ffc7d5edc0fca34b9c9cc2a085.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200824/a5445124d2a004a9514f687780208db3.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200824/e755c8299ad9c224609c3a101c7e94a0.jpg)

Poslato sa SNE-LX1 pomoću Tapatoka

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 24. Avgust 2020. u 19:30
Bravo Boce, prelepe su fotografije!  :thumbup:

Što se tiče juga i istoka Srbije, sudeći po izveštajima, ovo je najveći gljivarski talas u poslednjih ko zna koliko godina.
Naslov: Gljive
Poruka od: Boce 24. Avgust 2020. u 20:55
Ja ne pamtim ovako nešto u ovo doba godine još od srednjoškolskih dana...znači još od kraja prošlog veka
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Kimi 25. Oktobar 2020. u 21:44
Danas popodne na Goču, duboko u bukovim šumama, bilo ih je prilično iako je kraj oktobra.
Prva ne znam šta je, za drugu znam da je muhara u pitanju. Tek od skora se uopšte zanimam za gljive, naravno jako jaako daleko sam od toga da se sam igram bilo čime što se tiče jestivog/nejestivog.

(https://i.postimg.cc/xCdt3MVs/20201025-151029.jpg)

(https://i.postimg.cc/bvVFM3gX/20201025-151023.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 30. Oktobar 2020. u 17:03
Jeste Kimi, muhara je na obe fotke, samo je na onoj prvoj kiša isprala krpice, tj. tragove ovoja.
Inače, ovaj oktobar je bio sjajan gljivarski mesec zahvaljujući velikoj količini kiše i malim oscilacijama temperature, tako da sam se nagljivario, prvo u CG, a onda i ovamo u Beogradu. Neki dan ću da sredim koju fotku da okačim.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Kimi 30. Oktobar 2020. u 18:44
Meni je prva ličila najviše na bljuvaru iskreno, ali tu si ti da odgonetneš.

Baš sam hteo da napišem to, bilo ih je u izobilju (gljiva)... ovakve crvene (muhare) su mi bile najupečatljivije, na vrhu planine sve se "gasi" i "odumire", poprima tamne boje, samo vidiš ove crvene đavole uokolo svuda... i da ne znaš ništa o gljivama, nekako bi pomislio da tu nešto nije u redu.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 06. Novembar 2020. u 12:04
Prethodnih mesec dana su bili pravi gljivarski raj. Velika količina padavina, umerene temperature bez mnogo oscilacija (nije bilo ni ekstremno toplih ni ekstremno hladnih dana), zatim izostanak ikakvog jačeg i dugotrajnog vetra. Sve je to doprinelo da ova jesenja sezona bude jedna od najboljih u poslednjih desetak godina u regionu.
Pa evo da malo oživim ovu temu.
Za početak nalazi iz Bara iz perioda od 10. do 18. oktobra. Tamo su još uvek dominirale letnje gljive.
Pa da krenem od njegovog visočanstva - vrganja.

Boletus aereus - crni vrganj:

(http://i.imgur.com/grhVdCH.jpg)

(http://i.imgur.com/lbkzFTF.jpg)

(http://i.imgur.com/waT7hYv.jpg)

(http://i.imgur.com/FsWfruE.jpg)

(http://i.imgur.com/ZzX5XO0.jpg)

(http://i.imgur.com/xf1As3g.jpg)

(http://i.imgur.com/KfTzJvY.jpg)

(http://i.imgur.com/mQ0EJGV.jpg)

(http://i.imgur.com/hUWym3o.jpg)

Boletus pinophilus - borov vrganj:

(http://i.imgur.com/ITMx8Pf.jpg)

Boletus reticulatus - letnji vrganj:

(http://i.imgur.com/IZIXmUN.jpg)

(http://i.imgur.com/KwfnhvJ.jpg)

(http://i.imgur.com/1QDYijO.jpg)

(http://i.imgur.com/MEug0Iz.jpg)

(http://i.imgur.com/84toMSy.jpg)

(http://i.imgur.com/ydeS8GZ.jpg)

(http://i.imgur.com/xLdObkj.jpg)

Bliska rođaka vrganja - Butyriboletus pseudoregius:

(http://i.imgur.com/ECbXPRl.jpg)

Jedna od retkih otrovnih rođaka vrganja. Rubroboletus satanas (ludara):

(http://i.imgur.com/SxMXExp.jpg)

Još malo otrovnih. Amanita pantherina (panterovka):

(http://i.imgur.com/i8Doqye.jpg)

Entoloma sinuatum (olovasta rudoliska):

(http://i.imgur.com/cfmdwey.jpg)

(http://i.imgur.com/NKgdv2Y.jpg)

(http://i.imgur.com/05Mej47.jpg)

Uslovno jestiva biserka (Amanita rubescens):

(http://i.imgur.com/T9aTZFA.jpg)

(http://i.imgur.com/gLyWDrq.jpg)

(http://i.imgur.com/RuhZQtI.jpg)

(http://i.imgur.com/UjILSdy.jpg)

Fistulina hepatica (vučje meso, goveđi jezik):

(http://i.imgur.com/5NSgldb.jpg)

Za kraj, njeno visočansvo - Amanita caesarea (blagva, kneginja, jajčara):

(http://i.imgur.com/IvzAiHU.jpg)

(http://i.imgur.com/nhPIXu8.jpg)

(http://i.imgur.com/ufKT5Ig.jpg)

(http://i.imgur.com/LZfp0gI.jpg)

(http://i.imgur.com/LIRrP0S.jpg)

U šumama još uvek nije bilo ni naznaka jeseni, zeleno kao u proleće. Sve gljive sa fotografija su nađene u listopadnim šumama sa naredne dve fotografije (kestenova i hrastova). Četinarske šume još uvek nisu bile proradile tih dana. One su naravno aktivnije u kasnu jesen.

(http://i.imgur.com/HFrWm68.jpg)

(http://i.imgur.com/sarhmCS.jpg)

Toliko u ovoj turi, naredne će biti posvećene jesenjim nalazima iz beogradskih šuma ovih dana.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Maestral 06. Novembar 2020. u 13:28
Divna reportaža. Dokaz koliko meteorologija ima primenu u raznim sferama života. U ovom slučaju nisu potrebni superkompjuteri i precizne prognoze. Ja sam najviše primetio Borovnjače ove jeseni, ali valjda zbog tipa rastinja oko kojeg sam se kretao, sa dosta Borova.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: BataSteva 06. Novembar 2020. u 17:29
Lepo Milose nema sta samo mi nije jasno sta ti radis sa toliko pecuraka . Ona velika koju si slikao je dovoljna za 2 pice  :D
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 06. Novembar 2020. u 20:29
Hvala drugari, drago mi je da neko čita i ovu temu.  :tu: Nadam se da ću naći vremena ovih dana da obradim i beogradske nalaze od prethodnih dana. Samo danas sam našao više desetina vrsta kod mene na Miljakovcu.

BataStevo. Nešto pojedemo, nešto razdelimo, nešto osušio, nešto zamrznemo, a nažalost nešto i bacimo na kraju. Ja sam još i umeren kakvih gljivara ima. Jako retko napunim korpu. Ovo u Crnoj Gori je bila posebna prilika da se nađe toliko puno kvalitetnih gljiva.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: mareeram 07. Novembar 2020. u 15:42
Gde bre @ Sveto, da se baca šumska gljiva, znaš koliko je sušeni vrganj, gledam juče u zdravoj hrani, opasan biznis sa gljivama..
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 07. Novembar 2020. u 19:35
Obećao sam da ću se malo posvetiti i gljivama iz beogradskih šuma kojih ima u izobilju ovih dana, pa ne znam odakle da krenem. Možda od sunčanica i njihovih rođaka kojih je u poslednjoj nedelji oktobra bilo više nego ikad. Miljakovačka šuma u mom kraju je posebno bogata njima.

Macrolepiota procera (velika sunčanica) je jedna od najkvaltetnijih i najpopularnijih jestivih gljiva. Veoma je ukusna, ali zbog vlaknaste stukture nije pogodna za spremanje na razne načine. Najbolja je pohovana.
Evo kako izgleda u najranijem stadijumu:

(http://i.imgur.com/vHqDoDN.jpg)

U sledećem stadijumu drška naglo izraste, a šešir tek počinje da se širi:

(http://i.imgur.com/cNTVzjU.jpg)

(http://i.imgur.com/NdFPTUJ.jpg)

Zatim se šešir polako odvaja od drške i na tom mestu gde se odvojio ostane izražen prsten, lako pokretljiv niz dršku:

(http://i.imgur.com/lnMfi4S.jpg)

(http://i.imgur.com/UXKvxiZ.jpg)

Šešir nastavlja da se širi:

(http://i.imgur.com/KEZbSsV.jpg)

(http://i.imgur.com/Ee1KMs5.jpg)

(http://i.imgur.com/jBXAV0c.jpg)

I na kraju u zrelom stadijumu bude u obliku diska. U ovom stadijumu su najbolje za branje. Drška se ne jede.

(http://i.imgur.com/au9tGWD.jpg)

(http://i.imgur.com/3XBr9NN.jpg)

Dnevni ulov (29. oktobar):

(http://i.imgur.com/PvVeq3c.jpg)

Slična velikoj sunčanici je grbava (sisata) sunčanica (Macrolepiota mastoidea). Ona je manja i slabijeg kvaliteta od velike sunčanice. Ja je ne skupljam, naročito kad ima velikih.

(http://i.imgur.com/32J6oF2.jpg)

(http://i.imgur.com/zDlLslb.jpg)

(http://i.imgur.com/jRLm5E6.jpg)

Macrolepiota konradii je varijacija sunčanice sa karakterističnim šarama na šeširu:

(http://i.imgur.com/UgNX3fT.jpg)

(http://i.imgur.com/uGAbCu7.jpg)

Sunčanice nisu u potpunosi bezbedne sa branje zbog velike mogućnosti zamene sa gljivama iz roda Chlorophyllum (rhacodes, olivieri, bruneum). Njih zovu kuštrave sunčanice i nekada su se smatrale i uslovno jestivim gljivama, koje su teže za varenje i mnogim ljudima ne prijaju. Novija istraživanja su pokazala da su većina gljiva iz tog roda blago toksične, a u Americi je jedna od njih najčešći uzrok trovanja na godišnjem nivou. Zato ih treba izbegavati u širokom luku.
Na prvi pogled veoma liče na sunčanice, ali ako se obrati pažnja na neke detalje, ne bi trebalo da bude zabune. Macroplepiota procera je tamno braon boje i šešira i drške, ne menja boju na preseku. Gljive iz roda Chlorophyllum su više crvenkasto-braon, neke cigla boje, drška nema braon šare i na preseku i na oštećenim mestima nakon nekog vremena pocrvene. Takođe, drška im je znatno kraća nego kod sunčanica i obično je manje dužine od prečnika šešira, što nije slučaj sa sunčanicom (Macrolepiota procera).

(http://i.imgur.com/EBTKbA3.jpg)

(http://i.imgur.com/uRjTd9E.jpg)

(http://i.imgur.com/X7DSdRb.jpg)

(http://i.imgur.com/vkripwY.jpg)

Ako ste pojeli neku gljivu od Chlorophylluma, u najgorem slučaju možete imati stomačne tegobe. Međutim, ako konzumirate neku od Lepiota sp. možete napraviti fatalnu grešku jer među njima ima veoma otrovnih. One izgledaju kao minijaturne sunčanice, i ako se obrati pažnja na dimenzije, eliminiše se svaka mogućnost zamene. Sunčanice su velike gljive, dok je kod Lepiota prečnik šešira par cm. Zato se ne preporučuje sakupljanje sunčanica prečnika šešira ispod 10cm, da bi se kod početnika eliminisala svaka mogućnost zamene sa ovim malim opasnicama:

(http://i.imgur.com/vL5EyZw.jpg)

Toliko u ovoj epizodi.  :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Bart 07. Novembar 2020. u 19:49
Sve pohvale Milose...Iako ne znam nista o gljivama zanimljivo mi je taj deo sa trazenjem u prirodi i naravno razlicite vrste kako izgledaju itd   :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 10. Novembar 2020. u 15:59
Da zaokružim priču sa gljivama ove jeseni sa još nekim zanimljivim nalazima.
Krajem oktobra u Bojčinskoj šumi nađoh po prvi put Hemileccinum impolitum (prosti vrganj, žutonogi vrganj). Od običnog vrganja se razlikuje po bleđoj boji šešira i po žutim porama i dršci. Od drugih vrsta sa žutim porama se razlikuje po tome što ne menja boju na preseku. Ova gljiva je jestiva, ali se zbog specifičnog ukusa ne sviđa baš svima. Ja sam je probao i sasvim ok mi je.

(http://i.imgur.com/l02QLcn.jpg)

(http://i.imgur.com/KDxckp4.jpg)

(http://i.imgur.com/Tai4Nwc.jpg)

(http://i.imgur.com/Bgo1XlU.jpg)

Clitocybe odora (mirisna anisovka) je mala gljiva karakteristične modro-zelene boje i jakog mirisa na začinsko bilje:

(http://i.imgur.com/IZcpTY8.jpg)

Coprinopsis picacea (šaerna gnojištarka) je pravi ukras šume i jedna od češćih gljiva u Miljakovačkoj šumi, ali nije jestiva:

(http://i.imgur.com/SOJhLcS.jpg)

(http://i.imgur.com/hVoGYy4.jpg)

(http://i.imgur.com/JEPwYJL.jpg)

Otrovna sumporača (Hypholoma fasciculare):

(http://i.imgur.com/PCbtrds.jpg)

(http://i.imgur.com/ZUAbzNb.jpg)

Za razliku od sumporače koja je jako retko razlog trovanja, zavodnica (Omphalotus olearius) je jedan od najčešćih uzroka trovanja gljivama kod nas. Prvo što je lepa, onda kad se tome dodaju i prijatan miris i ukus, eto razloga zbog kog je dobila ime. Ovih dana je ima jako puno na sve strane:

(http://i.imgur.com/URQFcn3.jpg)

(http://i.imgur.com/NqjU0Mn.jpg)

(http://i.imgur.com/BlvKWX5.jpg)

(http://i.imgur.com/7rRwkYF.jpg)

(http://i.imgur.com/JW6MHQL.jpg)

Da se vratimo na jestive. Jedna daleko popularna i česta u ovo doba godine - bukovača (Pleurotus ostreatus). Ne volim naša domaća imena je često mogu da zbune. Bukovaču sam nalazio na raznom drveću u izobilju, ali ne i na bukvi.

(http://i.imgur.com/eBfhdrL.jpg)

(http://i.imgur.com/rbqbAGU.jpg)

(http://i.imgur.com/moRztPB.jpg)

(http://i.imgur.com/onK6a1Y.jpg)

Njena bliska rođaka - hrastova bukovača (Pleurotus dryinus):

(http://i.imgur.com/jG4yqLK.jpg)

(http://i.imgur.com/W0KRcBZ.jpg)

Jestiva jablanovača (Cyclocybe Cylindracea):

(http://i.imgur.com/y0hL2cw.jpg)

(http://i.imgur.com/AgtsPRx.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 10. Novembar 2020. u 16:27
Suillus granulatus (ovčarka, slinavka, borovnjača...) je česta jestiva gljiva koja je isključivo vezana za borove. Nalazio sam je svuda gde ima borova od morske obale do visokih planina. Tako je bilo i po beogradskim četinarskim šumama ove jeseni u izobilju:

(http://i.imgur.com/sjQcPud.jpg)

(http://i.imgur.com/nOdmLf8.jpg)

(http://i.imgur.com/3izkSgU.jpg)

Mladi i zdravi primerci su ok za jelo, samo treba paziti da ne ofarbate ruke pri čišćenju. Moj savet je da koristite rukavice (maska ne mora  :D):

(http://i.imgur.com/tNNISMg.jpg)

Jestiva Coprinus comatus. Obično raste po livadama i parkovima, ali eto ja je nađoh i u šumi:

(http://i.imgur.com/L98xMfX.jpg)

Vrećasta puhara (Lycoperdon perlatum):

(http://i.imgur.com/RCHItjB.jpg)

Martinčica (Infundibulicybe geotropa) je za mene jedna od najkvalitetnijih jesenjih gljiva i bez sumnje mi je u top 10. I što se onda ne bi napunila korpa kad je ima više nego ikad.  :)

(http://i.imgur.com/JLOH8x9.jpg)

(http://i.imgur.com/je1mX8D.jpg)

(http://i.imgur.com/6UkYWbq.jpg)

(http://i.imgur.com/bJo2hZl.jpg)

(http://i.imgur.com/CYNj55o.jpg)

(http://i.imgur.com/y3HFV5T.jpg)

(http://i.imgur.com/9PSZowA.jpg)

(http://i.imgur.com/YcYNlPl.jpg)

Dosta liči na nju blago otrovna gljiva maglenka Clitocybe nebularis, tako da teba biti oprezan da se ne pomešaju:

(http://i.imgur.com/JzaGQzY.jpg)

(http://i.imgur.com/ieIf3Wu.jpg)

(http://i.imgur.com/5JSVU2b.jpg)

(http://i.imgur.com/W8YhMg9.jpg)

Jestiva Lepista nuda (modrikača), ali iz nekog meni nepoznatog razloga je još nisam probao:

(http://i.imgur.com/GUbnnAZ.jpg)

(http://i.imgur.com/3p4Oysm.jpg)

(http://i.imgur.com/3KZoVRC.jpg)

Njena rođaka bleđe boje Lepista personata će se češće naći na livadama i po gradskim parkovima, a odaje je ljubičasta boja drške:

(http://i.imgur.com/JDvME9q.jpg)

Pojavilo se i dosta vrsta iz roda Amanita ove jeseni. Kod mene na Miljakovcu je najčešća smeđa preslica (Amanita fulva):

(http://i.imgur.com/lgyjrNf.jpg)

(http://i.imgur.com/MbIszad.jpg)

(http://i.imgur.com/3sJ6NGT.jpg)

Jedna gljiva jarke boje da razbije jesenju monotoniju - Russula atropurpurea:

(http://i.imgur.com/5LHR9A4.jpg)

(http://i.imgur.com/xNH3hv8.jpg)

(http://i.imgur.com/bL1MyVj.jpg)

(http://i.imgur.com/DwE7UlJ.jpg)

Toliko od mene.  :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: kiki77 14. Novembar 2020. u 10:36
(https://i.imgur.com/pqt4zSJ.jpg)
(https://i.imgur.com/rqXWCA2.jpeg)

Prvi put vidim gljive u svom dvoristu. Ima ih dosta. Koje su to?
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: kiki77 14. Novembar 2020. u 10:42
Imam jos nekih vrsta pored ovih
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 14. Novembar 2020. u 21:23
Prva je neka puza (Armillaria sp), druga je verovatno starija gnojištarka (Coprinus comatus).
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Cedogares 16. Novembar 2020. u 17:49
(https://i.postimg.cc/Hx54Wnyq/IMG-20201013-143320.jpg)  (https://i.postimg.cc/q7NxYjMM/IMG-20201014-204009.jpg) 
 (https://i.postimg.cc/nhyXFkGL/IMG-e918aeb708034e401bd11682b484ccd7-V.jpg) 
(https://i.postimg.cc/8CyKq7SN/IMG-20201013-140932.jpg)   
(https://i.postimg.cc/9QYNYxg4/IMG-20201013-142917.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 13. April 2021. u 19:30
Došlo je proleće, došlo je i vreme da se ponovo oživi ova tema.
Ovog proleća su prvi nalazi smrčaka prijavljivani još u martu, ali mene su zaobilazili sve do danas. Danas je konačno došlo do tog dugo čekanog susreta.
Na prethodnoj stranici sam vas upoznao sa stepskim smrčkom (Morchella steppicola) i koničnim/crnim smrčkom (Morchella conica). Ovog proleća je došao na red i pravi smrčak (Morchella esculenta). Ova vrsta je još i teža za pronaći od pretodne dve pomenute, gotovo da nema pravila gde raste. Bez saveta i instrukcija iskusnijih kolega gljivara, potraga bi se verovatno produžila u nedogled.
Već sam vam pominjao da ovu gljivu smatraju jednom od najukusnijih, a i najskuplja je nakon tartufa. Ovih dana je na beogradskim pijacama njena cena dostigla astronomske cifre, do 5000 dinara po kilogramu.
Elem, da ne dužim sa pričom, evo i slika. Nadao sam se tek ponekom za fotografiju, a na kraju je ispao vrlo obilan ulov.

(http://i.imgur.com/1wuwLhZ.jpg)

(http://i.imgur.com/S3CUHfx.jpg)

(http://i.imgur.com/l4B3Sq2.jpg)

(http://i.imgur.com/MAzKKY7.jpg)

Boja može značajno da varira, a nije definitivno ustanovljeno da li su u pitanju različite vrste ili više varijacija iste vrste.
Na ovom terenu su većina tamno braon boje.
Ali bilo je i ovih žućkastih i sivih varijacija:

(http://i.imgur.com/32e4SE0.jpg)

(http://i.imgur.com/z4dRnfs.jpg)

(http://i.imgur.com/JaihxoC.jpg)

(http://i.imgur.com/rLvqEDm.jpg)

Jedan trofejni primerak:

(http://i.imgur.com/75EVHdZ.jpg)

I na kraju ulov  :D

(http://i.imgur.com/2GiNxNr.jpg)

(http://i.imgur.com/OnldmbJ.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: mareeram 13. April 2021. u 20:52
Odlicno @ Miloshe! :comeon:

A gde je to ubrano?
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefano 13. April 2021. u 20:53
Baci fotku i kako izgleda u tanjiru. :)

Sent from my VOG-L29 using Tapatalk

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 13. April 2021. u 22:07
Mare, u pitanju je jedna od beogradskih šuma. Ne mogu da kažem koja tačno, jer je ovih dana velika pomama za smrčcima. A ovaj forum i tema su javno vidljivi i prati dosta ljudi koji nisu članovi foruma, pa bih rizikovao da izazovem pravu najezdu na tu lokaciju narednih dana.
Druga je stvar kad npr. krenu sunčanice na jesen. Tada nemam problema da kažem da ih berem u Miljakovačkoj šumi, jer ih bukvalno bude svuda.

Stef, više volim da fotkam gljive u prirodi, ali potrudiću se ovoga puta da ovekovečim sutrašnji specijalitet. :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 14. April 2021. u 17:22
Evo, s obzirom da sam obećao. Ne izgleda to naročito atraktivno na fotkama, ali verujte da je ukusno.  :)
Taljatele sa smrčcima:

(http://i.postimg.cc/wTJ55mt2/IMG-20210414-162756.jpg)

(http://i.postimg.cc/vZtWkwt6/IMG-20210414-163013.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefano 14. April 2021. u 17:31
Lepo izgledaju te taljatele u kućnoj varijanti. Obzirom da sam tartufe probao nekoliko puta (ne računam namaze i prelive u kojima se samo nazire ukus tartufa), a spomenuo si da je smrčak "odmah posle" tartufa, pretpostavljam da je i vrlo ukusna! Svakako si me inspirisao da ih probam. :)

Sent from my VOG-L29 using Tapatalk
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: BataSteva 14. April 2021. u 23:39
@ Milos - Sjajni poslednji postovi a pogotovo ovaj poslednji  :tu:
Pusti i Maretu u PP gde ih beres . Ne moram samo ja sa foruma da znam tajno mesto  :grin:
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 23. April 2021. u 21:58
Sezona smrčaka i dalje u punom jeku.  :) Dosta padavina u prethodnom periodu i umerene temperature im očigledno pogoduju. Danas sam uz Dunav našao baš lepe i reprezentativne primerke koničnog/ritskog smrčka (Morchella conica/elata).

(http://i.postimg.cc/WztFQCGQ/Screenshot-20210423-151332.jpg)

(http://i.postimg.cc/t4FZQh6C/Screenshot-20210423-151345.jpg)

(http://i.postimg.cc/yx5gBjnW/Screenshot-20210423-151408.jpg)

(http://i.postimg.cc/8P2J0yj0/Screenshot-20210423-151427.jpg)

(http://i.postimg.cc/8PJfw8Pv/Screenshot-20210423-151446.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Brankoveskovic 28. Maj 2021. u 14:22
Pozdrav,

Da li neko moze da mi pomogne u idetnifikaciji gljiva koje sam brao u toku predhodne nedelje (17-23.05.2021) u okolini Cacka, nadmorska visina oko 320m, to je period posle dva-tri dana blage kise sa malo padavina. Pecurke lice na vrganj, ali definitivno nisu. Nesto su starije i nisam nalazio mladje primerke, najbolja pretpostavka da su iz porodice Leccinellum, siguran sam da u mom kraju nema pravih vrganja a i senoza im nije pocela. Posto sam nov i tek pocinjem da istrazujem i ucim o gljivama i pecurkama, molim za pomoc.
Linka za slike koje sam uploadovo:

https://imgbox.com/g/fVgMD74Rxq
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 29. Maj 2021. u 16:30
Dobrodošao na forum, Branko!  :)

Ima tu više vrsta vrganjevki na fotografijama. Za onu na prvih 5 slika bih rekao da je neki Leccinum, a ove kasnije su neke od "obojenih" vrganja, ali nažalost previše stari i nereprezentativni primerci da bi se moglo nešto pouzdanije reći. Najbliži sam da su Butyriboletus sp.
Kojeg drveća ima u blizini?
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Brankoveskovic 01. Jun 2021. u 07:10
Hvala na dobrodošlici, Miloše! :nnc:

U pitanju je hrastova suma(cer i lužnjak), ponegde grab i glog, divlje trešnje...   Juce i danas je bilo kiše, uprkos niskoj temperaturi nadam se da ću ako budem imao vremena za obilazak šume pronaći još zanimljivih gljiva. Na linku su su slike gljive koje sam zatekao u istom periodu kao sa predhodnog posta (nisam bas nadaren za kvalitetne fotografije a i kamera je loša :D, izvinjavam se):

https://imgbox.com/g/sJDhFOf2Te

Može li ovo biti Đurđevka - Calocybe gambosa?
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 02. Jun 2021. u 19:09
Nije đurđevača, ona je sad već u prolazu, može da se nađe još na planinskim livadama. Ova vrsta sa fotografija je česta po svim šumama, ali stalno joj zaboravljm ime jer mi nije interesantna.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Kimi 01. Oktobar 2021. u 22:17
Preključe, na lokalitetu oko izvora Grze:

(https://i.postimg.cc/Vv10BFJ9/20210929-115128.jpg)

(https://i.postimg.cc/x1bHQqVz/20210929-115123.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Naum 02. Oktobar 2021. u 20:53
(https://i.postimg.cc/WpqkYGMq/354-D70-F2-B084-4-A49-B834-1-E43-CDB59-D9-A.jpg
https://i.postimg.cc/7YvTF5Vs/BB1-CF81-C-5-DB7-47-D8-B969-40-C30-F1-F7-D15.jpg)

Zanimljiva izložba beše danas u "Jevremovcu"

Mislio sam da ove crvene postoje samo u crtanim filmovima  :D
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 03. Oktobar 2021. u 09:12
^^ Baš mi je drago što si bio, Naume. Takve izložbe su super, meni je žao što nisam bio u mogućnosti da idem ove godine.
Meni se ovaj duži sušni period poklopio sa deficitom slobodnog vremena, pa ima već skoro puna četiri meseca kako nisam gljivario. Ako je verovati aktuelnim prognozama, druga polovina oktobra bi mogla da nadoknadi barem deo propuštenog.

Kimi, super je sunčanica! :tu:
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Bart 01. Novembar 2021. u 07:04
Milose jel i ovo suncanica?  I jel se samo šešir jede u bilo kom trenutku njenog rasta? Naišao sam na 50-ak takvih za vikend...

(https://i.postimg.cc/7LQv6bJG/DSC-0063.jpg)
(https://i.postimg.cc/MGG2q1HJ/DSC-0064.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 15. Novembar 2021. u 20:11
 ^^ Barte, jeste sunčanica. Tek sad videh poruku, slabo sam bio akivan na forumu u poslednje vreme.

Prethodno leto je bilo jako loše u gljivarskom smislu, zbog previsokih temperatura i prdugih sušnih perioda. Ni jesen nije bila ništa bolja, pogotovo prva polovina. Prekasno je pala prva ozbiljna kiša, a posle nje bilo previše hladno i vetrovito. Tako da, što se tiče Beograda, ova jesen nije bila ni blizu prethodne, ali je ponešto moglo da se nađe. Evo nekoliko nalaza iz Beograda od kraja oktobra.

Martinčica (Infundibulicybe geotropa):

(http://i.postimg.cc/rFNkqmYz/IMG-20211024-192019-896.jpg)

(http://i.postimg.cc/Vk7Pbhw8/IMG-20211024-192019-971.jpg)

(http://i.postimg.cc/tgYQdzRV/IMG-20211024-192020-002.jpg)

(http://i.postimg.cc/1z2xvN47/IMG-20211024-192020-042.jpg)

(http://i.postimg.cc/G2yWVhyL/IMG-20211024-192020-086.jpg)

(http://i.postimg.cc/d3cbYP28/IMG-20211024-192020-110.jpg)

Sunčanica (Macrolepiota procera):

(http://i.postimg.cc/cC7V19hP/IMG-20211025-144935-535.jpg)

(http://i.postimg.cc/DyF9phyh/IMG-20211025-144935-617.jpg)

(http://i.postimg.cc/RCcrThmG/IMG-20211025-144935-634.jpg)

(http://i.postimg.cc/WbnQQyhk/IMG-20211025-144935-655.jpg)

(http://i.postimg.cc/9QQvVB7N/IMG-20211025-144935-687.jpg)

(http://i.postimg.cc/6pbFQGV6/IMG-20211025-144935-702.jpg)

Reklo bi se da je i ona obilna kiša početkom novembra stigla prekasno, jer su temperature već previše niske za veliku većinu vrsta. Verujem da će se naredni dana bukovača moći naći u solidnim količinama.

Prvu polovinu novembra sam proveo u Baru i tu je situacija bila dosta bolja, pogotovo po toplijim osunčanim šumama.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 16. Novembar 2021. u 20:33
Evo i malo nalaza iz Bara. Naravno, najveće oduševljenje su priredili vrganji (Boletus aereus) koji nisu plodili kao u prethodne dve godine, ali bilo ih je više nego dovoljno, u svakom izlasku u šumu da se nađe nekoliko, da me želja mine.  :)

(http://i.postimg.cc/1Rd7tTZg/IMG-20211101-153804-504.jpg)

(http://i.postimg.cc/L6ZCZTHx/IMG-20211101-153804-636.jpg)

(http://i.postimg.cc/FH5PbLzN/IMG-20211101-153804-650.jpg)

(http://i.postimg.cc/L8txx8gf/IMG-20211101-153804-656.jpg)

(http://i.postimg.cc/mrT8JW7n/IMG-20211101-153804-663.jpg)

(http://i.postimg.cc/25T2f9wS/IMG-20211101-153804-668.jpg)

(http://i.postimg.cc/sXXKfP69/IMG-20211114-132301-103.jpg)

Zabeležio sam i nalazak bliske rođake vrganja - Leccinum albostipitatum (turčin) ispod jasika. U pitanju je ukusna jestiva gljiva, a gljive iz ovog roda su interesantne zato što u potpunosti pocrne pri termičkoj obradi pa su efektne za dobar rižoto npr.

(http://i.postimg.cc/VvPxJHxP/IMG-20211113-172815-102.jpg)

(http://i.postimg.cc/Kj7dBDbk/IMG-20211113-172815-157.jpg)

(http://i.postimg.cc/nVv8ypmF/IMG-20211113-172815-203.jpg)

(http://i.postimg.cc/X74M3mKw/IMG-20211113-172815-208.jpg)

Malo me razočaralo što nisam za svih 15 dana pronašao nijednu jedinu lisičarku, ali su se zato kvalitetne jestive gljive zeke i rujnice mogle naći u većim količinama.

Rujnica rastu isključivo u četinarskim šumama, a u borovima su najčešće Lactarius deliciosus (narandžaste) i Lactarius sanguifluus (crvene):

(http://i.postimg.cc/Qxtbpqh2/IMG-20211107-102342-602.jpg)

(http://i.postimg.cc/jdFhvJjL/IMG-20211109-190510-180.jpg)

(http://i.postimg.cc/t4nNcC1D/IMG-20211109-190510-274.jpg)

(http://i.postimg.cc/g09HbF8p/IMG-20211109-190510-287.jpg)

(http://i.postimg.cc/QMpkX4JT/IMG-20211109-190510-299.jpg)

Russula cyanoxantha (zeka) je jedna od kvalitetnijih jestivih gljiva, prethodnih dana uz vrganje omiljena na repertoaru:

(http://i.postimg.cc/26rd3Q0X/IMG-20211110-093608-375.jpg)

(http://i.postimg.cc/pTCfjm7V/IMG-20211110-093608-422.jpg)

(http://i.postimg.cc/brvQ9zcx/IMG-20211110-093608-445.jpg)

Evo još nekih odabranih zanimljivih nalaza.

Suillelus queletii (slavonski vrganj) - uslovno jestiva, nisam je nikada probao.

(http://i.postimg.cc/dVXwqnVw/IMG-20211102-092731-127.jpg)

(http://i.postimg.cc/hGdghxXx/IMG-20211102-092731-240.jpg)

Rubroboletus lupinus (vučiji vrganj) - nejestiva ili blago otrovna:

(http://i.postimg.cc/6QnJBXPf/IMG-20211107-082616-437.jpg)

(http://i.postimg.cc/y8wCqdLN/IMG-20211107-082616-482.jpg)

Amanita franchetii (Franketijeva muhara) - otrovna:

(http://i.postimg.cc/k4PCS4SH/IMG-20211103-163645-763.jpg)

(http://i.postimg.cc/3NKHLcnC/IMG-20211103-163645-869.jpg)

(http://i.postimg.cc/FRb4V4gH/IMG-20211103-163645-890.jpg)

Sapromanita vittadinii (Vitadinijeva muhara) - nejestiva:

(http://i.postimg.cc/pTvNTSbb/IMG-20211105-145900-899.jpg)

Amanita phalloides (zelena pupavka) - smrtno otrovna:

(http://i.postimg.cc/RhXx2LYr/IMG-20211105-185950-778.jpg)

Amanita pantherina (panterovka) - veoma otrovna:

(http://i.postimg.cc/dQBF7JVW/IMG-20211105-185950-905.jpg)

Amanita rubescens (biserka) - uslovno jestiva. Obratite pačnju na sličnost sa prethodnom veoma otrovnom panterovkom.

(http://i.postimg.cc/nL8gRWLj/IMG-20211113-201821-746.jpg)

(http://i.postimg.cc/Lsz7rVqy/IMG-20211113-201821-816.jpg)

Amanita ovoidea (jajasta muhara). Jestiva, ali se ne preporučuje za jelo ni najiskusnijim gljivarima zbog velike mogućnosti zamene sa veoma otrovnom Amanita proxima. Ovo mi je inače bio najdraži nalaz ove jeseni, jer je u pitanju veoma retka gljiva, koja u našem području uglavnom raste u primorskim šumama alepskog bora:

(http://i.postimg.cc/NfjcmZyQ/IMG-20211106-172033-878.jpg)

(http://i.postimg.cc/XYZ6DFch/IMG-20211106-172033-915.jpg)

(http://i.postimg.cc/kXYdcw8K/IMG-20211106-172034-029.jpg)

Russula aurea - zlatna zeka (jestiva)

(http://i.postimg.cc/qRxPCG4t/IMG-20211109-163012-151.jpg)

(http://i.postimg.cc/QCNRgWdf/IMG-20211109-163012-245.jpg)

Stara dobra sunčanica (Macrolepiota procera):

(http://i.postimg.cc/Xq2ts7Z4/IMG-20211111-101856-408.jpg)

Zavodnica (Omphalotus olearius) - otrovna:

(http://i.postimg.cc/wx0KqFwZ/IMG-20211111-133613-458.jpg)

(http://i.postimg.cc/3JcPpN5Z/IMG-20211111-133613-568.jpg)

Cortinarius iodes (ljubičasta koprenka) - otrovna:

(http://i.postimg.cc/2SLgxYCN/IMG-20211112-160517-551.jpg)

Lepista nuda (modrikača) - jestiva. Obratite pažnju na sličnost sa prethodnom otrovnom vrstom:

(http://i.postimg.cc/ZR4gZypJ/IMG-20211113-174037-123.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 23. April 2022. u 10:05
Baš kao i prošle godine u ovo vreme, i ovog proleća je kiša pala u pravi čas, tako da su uz umerene temperature bili idealni uskovi za još jednu odličnu sezonu smrčaka u Beogradu sa okolinom. Ovog proleća su se u solidnom broju pojavile sve tri vrste smrčaka koje se pojavljuju na ovom području - stepski, crni ritski i obični smrčak. Pa evo malo obnavljanja gradiva uz fotke iz ove sezone. Da krenemo hronološki:

Morchella steppicola - stepski smrčak

Stepski smrčak se pojavljuje prvi, već krajem zime a stanište su mu zapuštene livade i pašnjaci, parlozi i utrine. Preferira brdovite terene u blizini većih reka.

(http://i.postimg.cc/2SqXVRdc/IMG-20220317-184224-539.webp)

(http://i.postimg.cc/sXzn6Mkq/IMG-20220408-190912-903.webp)

(http://i.postimg.cc/c1mzzc4m/IMG-20220408-190912-957.webp)

(http://i.postimg.cc/Mph3BPdW/IMG-20220408-190912-981.webp)

(http://i.postimg.cc/28StNB1f/IMG-20220408-190913-000.webp)

Morchella esculenta - obični smrčak

Obični smrčak je ujedno i najpopularniji među smrčcima, ali i najveći izazov za pronaći, jer nastanjuje najrazličitije terene, a i pored toga je vrlo redak. Ja imam samo jedno stanište u okolini Beograda, ali nalaze ga i na drugim mestima.

(http://i.postimg.cc/2yzK61Th/IMG-20220404-145521-402.webp)

(http://i.postimg.cc/m2p5L291/IMG-20220404-145521-429.webp)

(http://i.postimg.cc/HnBP7TPK/IMG-20220404-145521-519.webp)

(http://i.postimg.cc/Jn9hCWQf/Screenshot-20220416-152859.jpg)

(http://i.postimg.cc/wB4vFNRT/Screenshot-20220416-152917.jpg)

(http://i.postimg.cc/Y0YCpynh/Screenshot-20220416-153237.jpg)

(http://i.postimg.cc/Dzw0q6ZM/Screenshot-20220416-153253.jpg)

(http://i.postimg.cc/rmdpHp5G/Screenshot-20220416-153309.jpg)

(http://i.postimg.cc/fRKktpwd/Screenshot-20220416-153331.jpg)

Malo poređenja običnog i stepskog smrčka:

(http://i.postimg.cc/QM14JQyc/IMG-20220409-111548-320.webp)

(http://i.postimg.cc/tTzBLXyT/IMG-20220409-111548-356.webp)

(http://i.postimg.cc/qqM1r9MG/IMG-20220409-172801-496.webp)

Morchella elata (conica) - crni (kupasti, konični) smrčak

Iako su crni smrčci tipična planinska vrsta, ovaj varijetet se javlja po ritskim terenima uz velike reke, a od presudnog značaja je blizina bele topole. Za razliku od prethodne dve vrste, retko se javlja masovno, ali lakše se nađe ako se savlada tipično stanište. Zabeležio sam barem pet lokacija uz Dunav od Beograda ka Pančevu. Što se tiče jestivosti, ova vrsta smrčaka ima jači miris i ukus od prethodna dva, pa je odličan npr. za paste ili rižota.

(http://i.postimg.cc/pr6JHrS2/IMG-20220412-160235-936.webp)

(http://i.postimg.cc/XNH8F1YT/IMG-20220412-160235-977.webp)

(http://i.postimg.cc/R07dHMWR/IMG-20220412-160236-000.webp)

(http://i.postimg.cc/RFvR1jfz/IMG-20220412-160236-085.webp)

(http://i.postimg.cc/hvj16Tpy/IMG-20220412-160236-097.webp)

(http://i.postimg.cc/j5vhMZQn/IMG-20220412-160236-109.webp)

(http://i.postimg.cc/NfKxx8yL/IMG-20220412-160236-117.webp)

Toliko o smrčcima za ovu sezonu. Prošle godine ih je bilo do kraja aprila, pa verujem da će se i ovog proleća ukazati prilika za još barem jedan obilazak, ali su svakako u prolazu. Ostaje da vidimo kakva će biti sezona za ostale gljive, nadam se bolja od prethodne kad je okolina Beograda u pitanju.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefan93sb 31. Maj 2022. u 15:19
Pozdrav , trnutno sam u Beogradu zbog lecenja deteta neko duze vreme tacnije na Miljakovcu pa me interesuju jos neki teren za pecurke u Beogradu :) moze i vodic ako je neko voljan :) inace jos jisam obisao Miljakovacku sumu spremam se sad posle ovih kisa .
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 06. Jun 2022. u 09:17
Pozdrav! Terena u okolini Beograda ima dosta, kompletna južna peiferija Beograda je šumovita oblast. Problem je beogradska klima zbog koje su beogradske šume retko bogate gljivama. Gljive vole toplo i kišovito vreme a toga u Beogradu bude jednom u pet godina. Od maja do septembra kada su visoke temperature nema kiše, a od oktobra do aprila obično ne fali padavina, ali su temperature niske. Meseci u kojima se često poklope uslovi da bude gljiva su april i novembar. Tako da pratimo situaciju i organizujemo se na jesen ako bude gljiva.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefan93sb 07. Jun 2022. u 09:55
Ovih dana najavljuju kise sa visokim temperaturama pa se nadam da ce da krene nesto inace ako resis zovi doduse nemam vremena za neko celodnevno trazenje ali 2-3h uvek a i posedujem auto tako da put nije problem
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 16. Jun 2022. u 09:53
Kaže se "ako neće breg Muhamedu, onda će Muhamed bregu". Teško da ću se ovog leta nagledati gljiva po beogradskim šumama, tako da sam odlučio da ništa ne prepuštam slučaju i u utorak obišao prelepu planinu Medvednik iznad Valjeva. Na neka 2h vožnje od Beograda nalazi se pravi gljivarski raj.

(http://i.postimg.cc/gk7mgGvZ/IMG-20220614-160251-607.webp)

(http://i.postimg.cc/vB0pDvhV/IMG-20220614-160251-646.webp)

Možda gljiva generalno nije bilo onoliko koliko sam se nadao, ali bilo je onih zbog kojih sam najpre otišao u potragu - vrganja. I to krupni, mladi, zdravi, ma prva liga. I nabralo se više nego dovoljno.   :)

(http://i.postimg.cc/kM1m57Yp/IMG-20220614-155117-762.webp)

(http://i.postimg.cc/K8LSQBG6/IMG-20220614-155117-770.webp)

(http://i.postimg.cc/JhLwF0tG/IMG-20220614-155117-776.webp)

(http://i.postimg.cc/NFMvxnFD/IMG-20220614-155117-793.webp)

(http://i.postimg.cc/jdBYzZb6/IMG-20220614-160251-696.webp)

(http://i.postimg.cc/TwBLZ1H5/IMG-20220614-154654-734.webp)

(http://i.postimg.cc/ZRbGTQ8m/IMG-20220614-160251-728.webp)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Sneško_Belić 16. Jun 2022. u 14:11
Predivne fotografije  :) :comeon:
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefan93sb 24. Avgust 2022. u 17:06
Da li ocekujes nesto sad posle ove kise ?
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 24. Avgust 2022. u 20:01
Da, jako su velike šanse. Očekujem za vikend već da krene svašta nešto.

Poslato sa MAR-LX1A pomoću Tapatoka

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 01. Septembar 2022. u 20:17
Ljudi, moram da podelim svoju radost sa vama. Nakon nikad obilnijih avgustovskih kiša i relativno visokih temperatura uz puno vlage, očekivala se prava gljivarska eksplozija. I eksplodiralo je!
Od kad gljivarim po beogradskim šumama, nikad nisam video ovoliko vrganja. U samo sat vremena šetnje, korpu sam napunio bez problema. Šta će tek biti narednih dana, ne mogu ni da pomislim. Ko god da je raspoložen, nek se javi!  :tu:

Kišo, hvala ti na svemu, volim te!  :nnc:

(http://i.postimg.cc/tgwt18NV/Screenshot-20220901-194402.jpg)

(http://i.postimg.cc/qqX85qV8/Screenshot-20220901-194422.jpg)

(http://i.postimg.cc/85vdLwZX/Screenshot-20220901-194438.jpg)

(http://i.postimg.cc/sxRYmS8j/Screenshot-20220901-194503.jpg)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 01. Septembar 2022. u 21:16
Evo i dva video zapisa, previše mračno je bilo za bolji snimak:

http://www.youtube.com/watch?v=cYN1XQsWLJc

http://www.youtube.com/watch?v=EqxmKV1eIgs
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefano 02. Septembar 2022. u 09:56
Pazi kad sam juče video gljive na travi između 2 trake u Milutina Milankovića na Novom Beogradu. Kako sam krenuo da uzmem telefon da fotkam, tako se upalilo zeleno pa sam batalio jer nisam hteo da mi trube od pozadi. :) Prvi put da vidim gljive u skroz urbanom okruženju.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: chmi 02. Septembar 2022. u 10:18
Pošto često tu prolazim mislim da su otrovni šampinjoni u pitanju (ako su bele gljive) Agaricus xanthodermus. Čest gost ali u Bulevaru M. Pupina je Saproamanita vittadinii. Ako se malo obrati pažnja gljive su na svakom ćošku  :) (pa čak i na Terazijama)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Bart 02. Septembar 2022. u 10:23
chmi sad pogleda kako izgledaju ti otrovni sampinjoni...Meni se cini da ja takve sam brao prosle godine ali bez ove kao kosuljice dole...I sve bilo ok sa mnom  :)... Brao ih jer i moji godinama kad naidju beru i kazu da sigurno nisu otrovne... Jel to postoji neka druga vrsta sampinjona divljih ili to uopsteno neka druga vrsta?
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: chmi 02. Septembar 2022. u 11:09
Ja šampinjone ne berem sam jer ih ne poznajem dobro. Ovaj u Milutina MIlanovića viđam svake godine na delu oko Arene. Ima neugodan miris i ispušta žutu farbu kada se ubere. Video sam bar još 10 vrsta divljih šampinjona i probao sam neke ali pod budnim nadzorom Miloša :-)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefan93sb 02. Septembar 2022. u 12:28
Sto se tice pecuraka iz naseljenih mesta pored puta svakako ih ne bih brao kazu da pecurke upijaju teske metale iz sredine oko njih
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Bart 02. Septembar 2022. u 14:33
Sledeci put kad ih nadjem slikacu i pitati strucnjaka iz te oblasti, Milosa  :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 03. Septembar 2022. u 08:03
Stefano, gljive su svuda oko nas, a ne bi verovao koliko vrsta može da se nađe i po urbanim sredinama u ovim kišnim periodima. Jedino što većina ljudi ni ne obraća pažnju na njih. Evo, samo prethodnih dana sam po mom kraju sam video 15-ak vrsta po parkovima i livadama. Neke od njih su i odlične jestive gljive, ali što kaže Stefan, gljive iz urbanih sredina se ne preporučuju za konzumaciju, barem ne u većim količinama.

Što se tiče otrovnih šampinjona, najviše ih od jestivih razlikuje neprijatan miris na neko sredstvo za čišćenje recimo, neke hemikalije, tako nešto. Jako žutilo u dnu drške i više zvonast oblik. Dosta je česta vrsta, po Miljakovačkoj šumi deli stanište sa jestivim šampinjonima.

Prava gljivarska rapsodija se nastavlja ovih dana po beogradskim šumama, nikad nije bilo ovoliko vrganja, nadam se uskoro i drugim gljivama kojima treba više vremena da se pokrenu. Kakvo uživanje nakon beskrajne suše kad joj vreme nije. :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefan93sb 03. Septembar 2022. u 15:45
Milosh ako si radpolozen neko jutro ti javi dami pokazes neki teren :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefano 03. Septembar 2022. u 17:40
Stefano, gljive su svuda oko nas, a ne bi verovao koliko vrsta može da se nađe i po urbanim sredinama u ovim kišnim periodima.
Da, kapiram. Verovatno ni ja ne bih otpratio pažnju da nisu bile neočekivano velike.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Kimi 05. Septembar 2022. u 21:55
I na Goču prava eksplozicija gljiva.... vrganja, čuveni carski vrganj, to je ludnica koliko ga ima. Bukovače takođe, lisičarke.

Dosta i ljudi otišlo da bere, dosta i laika ali sem koje gorke žučare koaj se pogrešno ugrabila ništa ozbiljnije nije bilo srećom.

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefan93sb 08. Septembar 2022. u 16:03
Miljakovacka suma sad sam prosetao po neka rusula , dosta zavodnica , par skupina kestenastog vrganja, panterovkih isto ima dosta i po neka biserka ,nasao jedan lep nalaz genoderme i par nalaza nekih belih pecuraka nekih meni nepoznatih
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefan93sb 08. Septembar 2022. u 18:34
Miljakovacka suma sad sam prosetao po neka rusula , dosta zavodnica , par skupina kestenastog vrganja, panterovkih isto ima dosta i po neka biserka ,nasao jedan lep nalaz genoderme i par nalaza nekih belih pecuraka nekih meni nepoznatih

(https://i.ibb.co/6ttkWX8/8-BBD4404-B7-C3-43-EA-8955-DD276-C791-C9-F.jpg) (https://ibb.co/6ttkWX8) (https://i.ibb.co/sqZKMxX/1-BF08-DB2-F0-E7-4072-97-C5-8-C0602-BA9-F46.jpg) (https://ibb.co/sqZKMxX) (https://i.ibb.co/bJs3yhG/CEBDC1-D6-71-AA-43-C1-8-C28-50223-EE9-F15-B.jpg) (https://ibb.co/bJs3yhG) (https://i.ibb.co/txjSnVt/B6345065-9-EBB-494-A-A122-854-E2-B9-D558-D.jpg) (https://ibb.co/txjSnVt) (https://i.ibb.co/ftfTL6G/B1-DA3-BBE-EB0-E-4297-AE56-0-DCB3-D01692-B.jpg) (https://ibb.co/ftfTL6G) (https://i.ibb.co/JHKMmyC/416952-CC-9-CD2-42-E9-897-B-1-F5-B97-F858-B1.jpg) (https://ibb.co/JHKMmyC) (https://i.ibb.co/fnPyZPR/17-CE72-D3-A821-4651-8648-28-B883-D05472.jpg) (https://ibb.co/fnPyZPR)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 09. Septembar 2022. u 17:26
Kad smo kod Miljakovačke šume, evo i od mene nekoliko Miljakovačkih:

(http://i.postimg.cc/KY9RPV1b/IMG-20220905-200024-999.webp)

(http://i.postimg.cc/G2H9qQDy/IMG-20220905-200025-051.webp)

(http://i.postimg.cc/Jnv0gk3d/IMG-20220905-200025-078.webp)

(http://i.postimg.cc/7LP5TDYX/IMG-20220905-200025-116.webp)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Jovan99 09. Septembar 2022. u 18:11
Gljivari, jedno pitanje. Jel ovo "velika puhara"? Ako jeste, čuo sam da je jestiva. Jel neko od vas probao, kakvog je ukusa?
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20220909/d329d8b73d94d45759210e684509446d.jpg)

Послато са moto g(30) помоћу Тапатока

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefan93sb 09. Septembar 2022. u 20:21
Kad smo kod Miljakovačke šume, evo i od mene nekoliko Miljakovačkih:

(http://i.postimg.cc/KY9RPV1b/IMG-20220905-200024-999.webp)

(http://i.postimg.cc/G2H9qQDy/IMG-20220905-200025-051.webp)

(http://i.postimg.cc/Jnv0gk3d/IMG-20220905-200025-078.webp)

(http://i.postimg.cc/7LP5TDYX/IMG-20220905-200025-116.webp)


Sa koje je ovo strane ja sam vise silazio dole prema manastiru
Vrganje sem ovog kestenastog nisam sretao
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 09. Septembar 2022. u 22:04
Jovane, pod hitno mi treba informacija gde je ovo uslikano i kada?  :O Pravo bogatstvo se nalazi na ovoj slici. :worthy:
Naravno da je jestiva i cenjena gljiva dok je meso bele boje.

Stefane, ovo je gornji deo šume kod okretnice 48. Dole nisam obilazio skoro.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Jovan99 09. Septembar 2022. u 22:20
Jovane, pod hitno mi treba informacija gde je ovo uslikano i kada?  :O Pravo bogatstvo se nalazi na ovoj slici. :worthy:
Naravno da je jestiva i cenjena gljiva dok je meso bele boje.

Stefane, ovo je gornji deo šume kod okretnice 48. Dole nisam obilazio skoro.
Miloše, kod mene u Kumodražu ima jedna šuma na putu za Veliki Mokri Lug. Zove se "Stepin gaj". Tamo je bilo mnogo ovih "velikih puhara", svuda sam nailazio na ovakve velike bele gljive, ali ova slika nije odatle. Našao sam je na google. Tako da možeš doći u Stepin gaj ako baš želiš ove gljve

Послато са moto g(30) помоћу Тапатока

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 09. Septembar 2022. u 22:31
^^ Eh, ponadah se da je tvoja slika. :D Znam da ih ima u Stepinom gaju i u još nekim beogradskim šumama, ali to je tek poneka. Ovo na slici je za Ginisa. :)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Stefan93sb 13. Septembar 2022. u 21:57
Evo jos nekih slika iz setnje po Miljakovackoj sumi
Inace bilo je dosta toga ,kestenov vrganj,genoderma, grmcara,sampinjona(ispod sume u jednom vocnjaku ima za 10kg),golubaca, raznih rusula inace sreo sam kolegu profesora Gorana pa smo isli u drustvu te sam i dosta toga novog naucio od njega

(https://i.ibb.co/886fRvm/5-C3-D3-B55-EB9-D-409-B-B638-CF4-F101552-D9.jpg) (https://ibb.co/886fRvm) (https://i.ibb.co/CwR0W75/8090429-C-E8-CE-4-AF5-900-C-CFD56203-C250.jpg) (https://ibb.co/CwR0W75) (https://i.ibb.co/Nt3kPGs/E8649080-23-C7-44-AD-ABB2-023-C911850-C9.jpg) (https://ibb.co/Nt3kPGs) (https://i.ibb.co/yF5sFDp/3-B1-A2-BD6-11-C2-4-AE3-8-CF6-F9-A5-DDA588-EC.jpg) (https://ibb.co/yF5sFDp)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Sofronije 02. Oktobar 2022. u 12:31
Ovo je bila interesantna sprava, mada se ne secam da sam to vidjao ovde kod nas osamdesetih i devedestih jer su u to vreme svasta sa istoka donosili, narocito dok smo bili pod sankcijama (ovo je za severozapadni i srednje evropski deo SSSR:

(https://i.postimg.cc/gjC7f8Yw/Ee6-BHQ-Xk-AIHx-Q5.jpg) (https://postimages.org/)

Moj brat juce nabrao vrganja u dvoristu... a ovih belih "pufnastih" cesto ima samo nikad nisam bio siguran pa nisam ni probao.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: BataSteva 03. Oktobar 2022. u 11:29
POMOC :
Kod nas se ova pojavila . Na livadi je blizu sume . Neka kaze da je ovo livadski sampinjon . Jel jeste i kakvog je ukusa ? Jel ga vredi brati ?
(https://i.postimg.cc/qvHG6g7M/IMG-20221003-104333.jpg) (https://postimg.cc/Yh8FJrgJ)
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 03. Oktobar 2022. u 15:49
Šampinjon je definitivno, ali ima jako puno sličnih vrsta šampinjona, a neki od njih su blago otrovni
Otrovni se razlikuju od jestivih po tome što požute u dnu drške i što neprijatno mirišu na sredstvo za čišćenje, tipa domestos.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: BataSteva 03. Oktobar 2022. u 16:13
 ^^ sutra cu ici u branje . Malo me strah pecuraka a ko za inat ide titl na TV kako su se neki otrovali od pecuraka u Sapcu  :facepalm:
https://www.telegraf.rs/vesti/srbija/3564820-sedmoro-sapcana-otrovano-pecurkama-prebaceni-na-vma
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Kimi 04. Oktobar 2022. u 11:49
Mene to jedino i kopka u daljem zaljubljeništvu u vezi sa gljivama, hajde kada neko ide sa tobom iskusan ali sam, nekako bi me bilo strah.

Inače, koliko čujem sa terena, izgleda da je za moj Goč baš tipična muhara, vrste koje možda i najviše ima, ali i bukovača.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Jovan99 06. Oktobar 2022. u 23:42
Želeo bih da skrenem pažnju, pošto je trovanje pečurkama sada aktuelna tema, na ovakve ljude koji se šale na ovakav način. Na slici ispod je čovek u fejsbuk grupi "Pečurke Srbije" postavio kako je nabrao "Amanita phalloides" (zelena pupavka) i pojeo dosta njih. Ovo je prepiska izmedju njega i mene kako objašnjavam da je ovo smrtonosna gljiva. Predložio sam da se odmah javi VMA na toksikologiju, međutim priznao mi je da je ovo bila ŠALA... Znači neko ko se ne razume može da mu poveruje, i da se otruje. On bi bio odgovoran... Strašno koliko su ljudi bezobzirni
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20221006/c6a302ffd73bed16954374089c15a967.jpg)

Послато са moto g(30) помоћу Тапатока
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 10. Oktobar 2022. u 08:10
^^ To su jednostavno stvari koje nisu za šalu, pogotovo ne u javnim fb grupama. Samo što više edukacije po ovom pitanju, i trovanje gljivama će se svesti na statističku grešku.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 09. April 2023. u 17:32
Da malo oživim i ovu temu. Kojom bih drugo gljivom otvorio ovu sezonu nego smrčcima. Ovaj početak aprila je definitivno pripao crnim smrčcima - Morchella elata.

(http://i.postimg.cc/jqF1tTx1/IMG-20230329-134813-901.webp)

(http://i.postimg.cc/mDZn221v/IMG-20230329-134814-173.webp)

(http://i.postimg.cc/50tPW7Z1/IMG-20230407-174946-732.webp)

(http://i.postimg.cc/Kzs0G72T/IMG-20230407-174946-822.webp)

(http://i.postimg.cc/k5sjZ3Yf/IMG-20230407-174946-942.webp)

(http://i.postimg.cc/JhM6P4xs/IMG-20230407-174946-984.webp)

(http://i.postimg.cc/4d8SKkzm/IMG-20230407-174947-016.webp)

(http://i.postimg.cc/0ygHKCJd/IMG-20230407-174947-101.webp)

(http://i.postimg.cc/sxv076cK/IMG-20230407-174947-189.webp)

(http://i.postimg.cc/654mQPTp/IMG-20230407-174947-244.webp)

(http://i.postimg.cc/4y7BmKfS/IMG-20230409-100823-920.webp)

(http://i.postimg.cc/bwQVx2xX/IMG-20230409-100824-177.webp)

(http://i.postimg.cc/gjQtDVtp/IMG-20230409-100824-287.webp)

http://www.youtube.com/watch?v=lYV4yiB8zpQ
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: dejca 09. April 2023. u 17:42
Eee to ti je branje pečurki sa vunenom kapom, dal si to nekad doživeo, uživaj u prirodi.

Sent from my DN2103 using Tapatalk

Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 09. April 2023. u 18:15
^^ U aprilu definitivno nisam, ali jesam više puta u martu, pa onda u novembru i decembru.
Ovo su gljive koje vole hladnije vreme, ne smetaju im ni hladnoća ni sneg dokle god je temperatura iznad nule.
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Milosh 19. April 2023. u 21:18
Jedan video od prethodnog vikenda, morao sam da se još jednom ovog aprila vratim u tu čarobnu šumu.  :)

http://www.youtube.com/watch?v=qGgbPkSLDEI
Naslov: Odg: Gljive
Poruka od: Boce 20. April 2023. u 07:25
Prelepooooo!!!!